蒲公英花拌菜的做法-蒲公英花拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒲公英花拌菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒲公英花拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲公英做菜方法？
2. 蒲公英中间开花的梗怎么吃？
3. 蒲公英炒豆腐好吃吗？

蒲公英做菜方法？

1、蒲公英可以用来制作凉拌菜或炒菜等多种菜品。
2、因为蒲公英富含维生素C和钙等营养成分，具有清热解毒、利尿排毒、消肿降压的功效，是一种非常健康的食材。
3、制作蒲公英凉拌菜时，可以先将蒲公英焯水后用凉水冲洗，再加入调味料和适量的香菜、葱花等作为点缀；在炒蒲公英的时候，可以搭配其它蔬菜和肉类一起翻炒，味道更佳。

红椒拌蒲公英 

材料：蒲公英、干红椒、盐、糖、素味精、香油、醋、油。

做法：

1、蒲公英洗净去根，在开水中汆烫，捞出后即浸入凉水；

2、捞出后，捏干。干红椒掰成大节；

3、将干红椒碎放在蒲公英上，调入适量盐、糖、蔬菜味精、香油、醋；

4、热锅倒油，大火烧热。浇在菜上，然后拌匀即可以。

蒲公英中间开花的梗怎么吃？

1 蒲公英中间开花的梗可以食用2 这是因为蒲公英的植物结构中，花托可以食用。
蒲公英是一种食草植物，它的花和叶富含维生素和营养物质，花托也含有草酸、琥珀酸、类黄酮等有益成分。
3 在生食时需要注意，应该选择未经过污染的野生蒲公英，并去除坚硬部分，最好放在沸水中焯水后再食用，或者可用于做汤或者凉拌菜。

蒲公英炒豆腐好吃吗？

蒲公英炒豆腐非常的美味，蒲公英是一味去火的中药虽生有些苦但可以败火，多吃蒲公英对身体健康有一定的好处，蒲公英炒豆腐的营养价值很高，豆腐可以化解蒲公英的苦味，所以蒲公英炒豆腐也是很好吃的。

主料：豆腐300g，蒲公英200g

辅料：油适量、盐适量、大葱半根、适量

步骤：

1.食材小豆腐、大葱。

2.我***回来的野菜，蒲公英用水焯过后我做的拌菜（我是随意看家里有这个野菜也就随便放里一些。吃的时候还真挺好吃的），完全不用放菜都可以。

好吃。

做法如下：

准备用料：蒲公英1把，老豆腐1块，肉末50克，蒜3瓣

步骤 1

·锅中烧水水开后滴几滴食用油和盐，将洗好的蒲公英焯水10秒捞出，挤干水分切段备用

·老豆腐切小块，蒜切蒜末

·肥瘦相间的肉末准备好（我是直接买的肉末，可以自己剁或绞肉机绞成肉末都可），我是不腌制的，吃不出肉腥味

步骤 2

按比例调一碗料汁

步骤 3

到此，以上就是小编对于蒲公英花拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒲公英花拌菜的做法的3点解答对大家有用。