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1、准备好的小米常温浸泡三个小时备用。小米泡好后沥干备用。将沥干水分的小米放入粉碎机中,加入牛奶打成米浆。打开粉碎机,放入白糖和干酵母搅拌均匀。
2、将红小豆淘洗干净,煮熟备用。 面粉加鲜酵母和较多的温水和成稀面糊,静置发酵。待发酵后加入小米面和成软面团发好。
3、做法步骤:第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。
做法步骤:第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。
小米发糕的做法松软又好吃 我很喜欢吃小米发糕,以下是我总结的小米发糕松软又好吃的方法: 准备好做发糕要用的材料 小米和其他材料一起搅打细腻。 碗里放酵母和面粉搅拌均匀。
小米发糕要做得松软,发酵的时间要够,下面是具体做法:准备材料:小米一碗,牛奶一碗半,干酵母5克,白砂糖一大勺,红枣适量 准备好的小米常温浸泡三个小时备用。小米泡好后沥干备用。
步骤:小米称重,放入研磨机中。启动研磨机磨成粉状。(也可以直接买,注意是100%纯小米磨的粉奥)。将小米粉倒入大碗中,加入100克开水(刚刚烧开的热水)并快速用刮刀拌匀,将小米粉烫熟。
做法步骤:将白面,小米面,玉米面混合在一起搅拌均匀。加入水,色拉油,金瓜泥,白糖,鸡蛋混合搅拌成面糊。
1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。
2、第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。
3、准备好的小米常温浸泡三个小时备用。小米泡好后沥干备用。将沥干水分的小米放入粉碎机中,加入牛奶打成米浆。打开粉碎机,放入白糖和干酵母搅拌均匀。
4、制作的方法相对来说也是比较的简单的。小米面发糕的做法 :材料:主料:小米面500克 辅料:小麦面粉120克 调料:赤小豆60克,酵母15克 做法:将红小豆淘洗干净,煮熟。
5、步骤:准备好全部食材,小米用冷水浸泡2小时。把小米沥水倒入破壁机,鸡蛋、牛奶也一并加进去,破壁至细腻的米浆。加入酵母粉、细砂糖,慢慢搅拌均匀。盖上保鲜膜密封发酵,当看到小气孔的时候,发酵完成。
6、第四步再同时放进炒锅,20分钟开枪,大火烧开后转中火蒸30min。时间到后焖3分钟左右再沸腾,以防水蒸汽落入发糕上。
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