鲜族拌菜的做法-鲜族拌菜的做法100种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜族拌菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜族拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣面藕鲜大拌菜做法？
2. 家乐辣鲜露做凉拌菜怎么做？
3. 黄瓜大拌菜做法？
4. 家常拌菜做法？

酸辣面藕鲜大拌菜做法？

食材：面藕200克，芝麻适量，葱花4克，蒜末8克，辣椒面少许，生抽1勺，醋半勺，盐适量，糖4克，芝麻酱1勺，香菜适量

做法：

1，将洗净的面藕凉水泡一个小时，捞出控干水分备用。

2，碗中加入，芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油后再加入生抽、醋、盐、糖、芝麻酱搅拌均匀后放入面藕和适量的香菜抓拌均匀即可。

家乐辣鲜露做凉拌菜怎么做？

所需食材：凤尾藻干品20克香菜鲜红椒香菜 所需调味料：盐鸡粉苹果醋家乐辣鲜露香油 制作方法： 　　

1、将凤尾藻用冷水浸泡后5-8分钟即可完成涨发。并用清水充分将其洗净。发泡后是干品的8-10倍左右。 　　

2、将发泡洗净后的凤尾藻置入开水锅中，稍微焯下水后，用冷水过凉。 　　

3、红椒切细丝、香菜取一点香菜叶，备用。 　　

4、将所有调味料根据自己的口味取适量，调匀，汁水淋入凤尾藻上，用香菜叶和红椒丝点缀一下即可上桌。

原料:鸡精少许，蒜，尖椒，醋，酱油

做法:其实很简单了，蒜拍碎，做成蒜蓉

将尖椒切成小丁（其实我放尖椒纯属是为了美观）

将鸡精、蒜蓉、尖椒丁、和牛肉放在一起，加醋、酱油一起拌就可以了

注意酱油不要放太多，醋最好用香醋，醋和酱油的比例大约是5:1。

黄瓜大拌菜做法？

1、旱黄瓜洗净，削去外皮，切去头尾。

2、水粉皮切成宽条用开水汆烫一下，过下清水捞出沥干水分。

3、把蒜子放入蒜臼子捣成蒜泥。把黄瓜用刀拍碎，斜切成菱形段，和水粉皮一起放入汤碗里。

4、先放入蒜泥，再放入少许盐、味精、鲜味宝、白糖调味并拌匀。再放入米醋、东古鲜酱油和香油拌匀。

5、炒锅上火烧热，倒入少许色拉油，下入干辣椒节炸制酥脆，趁热浇在黄瓜水粉皮上。

6、用筷子将黄瓜水粉皮拌匀，放入煮好的花生米，再放一点香菜段调拌均匀就可以了。

食材：黄瓜3根、胡萝卜1个、鸡蛋1个、粉丝1把、盐5g、酱油5ml、糖10克、醋5ml、鸡精5g、大蒜5瓣、

做法及步骤：

1、黄瓜切丝。

2、粉丝提前用热水泡发。

3、平底锅摊鸡蛋饼切丝。

4、胡萝卜切丝，蒜切末，把食材放入盆中。

5、准备调料，放入盆中。用手抓匀，即可。

1· 1根黄瓜洗干净切成丝。

2· 把黄瓜丝装入盘子里。

3· 少许胡萝卜切成丝。

4· 1小把黄花菜提前泡发好，焯一下水捞出来备用。

5· 少许洋葱切成丝。

6· 一个鸡蛋打入碗里，加少许盐，生粉，搅拌均匀。锅里淋少许油，把蛋液倒入锅里，摊成一个饼。稍微晾凉，切成丝。

7· 把以上食材都装入一个大碗里。

8· 准备一个调料汁：碗里放2勺辣椒油，1勺生抽，半勺白糖，半勺香油，2勺香醋，一勺熟芝麻，少许鸡精，适量盐，2勺清水，一起搅拌均匀。

9· 把调料浇在菜上。

10· 搅拌均匀。

需要食材：黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根

需要调料：盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克

制作过程：

1、黄瓜用清水洗净，去掉头尾，中间一剖两半，再顺着划一刀，片成菱形块。

2、蒜子切成蒜片，小米辣洗净去蒂切碎。

3、切好的黄瓜放入盆里，加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀，装盘即可。

夏季清爽凉拌黄瓜

凉拌黄瓜大部分都是加入辣椒，今天我做了不加辣椒的凉拌黄瓜，真的脆爽好吃，不能吃辣的也有口福了😀

🌈食材：黄瓜、大蒜、香菜、盐、白糖、鸡精、生抽、耗油、醋、香油

做法：

1．黄瓜清洗干净去两头拍碎切段，大蒜剁碎，香菜清净切小段备用；

2．在大碗里加入盐、白糖、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀；

3.倒入切好的黄瓜、大蒜、香菜拌匀。

清清爽爽脆口的凉拌黄瓜就可以吃了，放入冰箱冷藏一会口味更佳。

家常拌菜做法？

用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克

做法：

1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里。

2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。

3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

到此，以上就是小编对于鲜族拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜族拌菜的做法的4点解答对大家有用。