春牙菜尖的做法-春牙菜尖的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春牙菜尖的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春牙菜尖的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红椿芽的营养价值？

红椿芽的营养价值？

红椿芽是春季节性的植物，红椿芽不仅营养丰富，也具有较高的药用价值！

红椿芽有名香椿，其营养丰富、香味独特、可炒、煮、凉拌、入馅都好吃！红椿芽促进美容养颜、促进食欲的功效！

一般香椿芽都是红色的，绿色的香椿芽很少见，红椿芽的营养价值是非常高，主要含蛋白质，多种多样的维生素，每年一到春天就是吃红椿芽的季节，春芽炒鸡蛋，椿芽肉馅水饺，凉拌春芽菜等等。

红椿芽叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙营养价值颇高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。

红椿芽除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维外。还含有钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒等人体不可缺少的微量元素。所以吃香椿就等于在给自己补充微量元素。

另外香椿还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E，其中维生素C的含量，每一百克香椿更是达到了40毫克之多。它还含有人体所必须的烟酸等。

富含高蛋白，维生素

红椿是楝科香椿属的大乔木。小枝初时被柔毛，渐变无毛，有稀疏的苍白色皮孔；叶为羽状复叶；圆锥花序顶生；花长约5毫米，具短花梗，长1-2毫米，花萼短；花瓣长圆形，先端钝或具短尖

到此，以上就是小编对于春牙菜尖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于春牙菜尖的做法的1点解答对大家有用。