辣雪鱼的做法-辣雪鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣雪鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣雪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北的麻辣鳕鱼怎么做？
2. 麻辣鳕鱼正宗东北做法？
3. 香辣鳕鱼正宗东北做法？
4. 香木辣雪鱼做法？

东北的麻辣鳕鱼怎么做？

主料： 冻鳕鱼两条，

辅料： 青花椒适量，辣椒适量，葱片适量，大蒜适量，酱油适量，醋适量，水适量，盐适量

步骤：

1. 冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净，在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。

2. 锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎,注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面。

3. 锅里加辣椒，醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，青花椒，炖半小时就好了

麻辣鳕鱼正宗东北做法？

麻辣鳕鱼做法： 

    1.准备好所需材料：鳕鱼1条（约500克），盐2茶匙，糖3茶匙，葱花1汤匙，姜茸1汤匙，蒜茸1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1汤匙，八角1粒，胡椒粉1/2茶匙，水淀粉2汤匙，香油1汤匙。 

    2.将鳕鱼洗净，抹干水分，在外表撒上少许盐，抹匀。 

    3.锅内烧热油，放入鳕鱼，中火煎至两面金黄，捞出备用。 

    4.锅内加入料酒、花椒粉、八角、胡椒粉，煸炒出香味。 

    5.将煸炒好的香料放入鳕鱼，倒入适量水，加入糖、盐、葱花、姜茸、蒜茸炒匀，中小火煮至汤汁浓稠，淋入香油即可。

半小时左右

主料： 冻鳕鱼两条，

辅料： 青花椒适量，辣椒适量，葱片适量，大蒜适量，酱油适量，醋适量，水适量，盐适量

1. 冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净，在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。

2. 锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎,注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面。

麻辣鳕鱼做法如下

1、鳕鱼切块，胡萝卜切片，青椒、洋葱切块，蒜切末，姜切末。 切好的鳕鱼块放入1勺料酒去腥，腌制10分钟，放入干淀粉包裹鳕鱼块。

2、起锅烧油，油温七成热放入鳕鱼块，炸两分钟左右定型捞出，油温八成热放入鳕鱼复炸一分钟，然后放入切好的蔬菜滑油，捞出控制备用。

3、起锅烧油，放入蒜末姜末炒香，放入麻椒粉半勺，辣椒酱1勺炒出红油，放入酱油2勺，蚝油半勺，白糖半勺，加入少量清水煮开，倒入鳕鱼块和蔬菜翻炒均匀，水淀粉勾芡出锅即可！

香辣鳕鱼正宗东北做法？

主料：

鳕鱼2条、豆瓣酱适量、葱适量、食用油适量、辣椒油少许、老抽少许。

辅料：

淀粉适量、蒜适量、姜适量。

香辣鳕鱼正宗东北做法:

1、鳕鱼切段，洗净，攥干水份。

2、拿一个碗放适量的淀粉，起锅加热放油，把鳕鱼放在淀粉里面沾均匀。

3、放油锅里面炸，炸出金***即可。

主料： 冻鳕鱼两条，

辅料： 青花椒适量，辣椒适量，葱片适量，大蒜适量，酱油适量，醋适量，水适量，盐适量

1. 冻鳕鱼两条，自然解冻化开，洗干净，在鱼身上斜着切花刀，为了更好的入味。

2. 锅里放油，烧热，把鳕鱼放进锅里煎,注意轻易不要翻面，煎好一面再煎另一面。

3. 锅里加辣椒，醋，酱油，大蒜，葱片，水和适量盐，青花椒，炖半小时就好了

香木辣雪鱼做法？

1、鳕鱼、辣椒、葱姜蒜。

2、鳕鱼收拾干净，切段备用。

3、把辣椒、葱姜蒜切丝。

4、起锅热油，放入葱姜蒜炒香。

5、放入辣椒煸炒。

6、放入备用的鳕鱼。

7、开大火，烹入醋、料酒。

8、加入生抽。

9、加入清水，烧开后加盐、白糖调味，小火炖制10分钟左右。

10、然后加味精提鲜，旺火收汁后即可关火。

到此，以上就是小编对于辣雪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣雪鱼的做法的4点解答对大家有用。