韭菜菜鱼的做法-韭菜菜鱼的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜菜鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍韭菜菜鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜鲤鱼的家常做法？
2. 韭菜喂鱼的正确方法？
3. 韭菜蒸鱼正宗做法？
4. 韭菜鲈鱼家常做法？
5. 上汤韭菜鱼的做法？

韭菜鲤鱼的家常做法？

1、主料，银鱼350克，韭菜100克。调料，食盐2.5克，酱油5克，醋5克，葱5克，姜5克，蒜8克，料酒5克，植物油2汤匙，水适量。

2、面条鱼和韭菜洗净备用；韭菜切段儿备用，大蒜切碎；油热后放入葱姜爆锅，倒入面条鱼滑锅，烹入料酒；再放入醋、酱油和适量盐。

3、为防碎，不需要过分翻炒，端起锅滑动就好，香味儿出来以后撒上大蒜，加水没过面条鱼，开锅后转中火五分钟鱼就熟了；撒上韭菜，七铲半出锅。

1/7 把鲤鱼洗净切片，放上适量的盐和料酒腌制一会。



2/7 在腌制鲤鱼的时候，顺便把调料准备好，洗干净，切好，洋葱切片，韭菜切成四厘米长的段，姜蒜切末，辣椒切段。



3/7 鱼腌制半小时后，用清水洗干净，然后放红薯粉，醋花椒和胡椒粉和均匀。



4/7 锅里放上清油和猪油烧开，在把姜蒜花椒放进去炒香。



5/7 炒香后放进清水，烧开后放进鱼头，过两分钟在放鱼排骨，煮上一分钟，在放鱼肉，先大火煮五分钟，



韭菜鲤鱼我的做法。首先将买回来的鲤鱼处理干净。然后控干水分，再背上划上几刀。 放少许盐，姜片，料酒腌制几分钟。

韭菜清洗干净，切断。

然后起锅热油可以多放一点油，将鱼两面煎至金黄。

另外起锅放油。

准备一些大蒜姜丝。炒出香味。

放入韭菜。

放入鱼。加少许水，香醋，酱油，老抽。

放上自己喜欢的调料，如果喜欢吃辣的，这时候可以放一些小辣椒或者辣椒粉。焖两分钟即可出锅。这是我家每个星期的一道菜。小孩子超爱哦！

韭菜鲤鱼是一道常见的中式家常菜,下面是一份韭菜鲤鱼的家常做法:

所需食材:

- 鲤鱼一条

- 韭菜适量

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精适量

- 清水适量

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大锅烧水放入姜片香葱我家里没有整根的葱了，只有第一天晚上拌菜剩下的就用了

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下入鸡精盐味精，一边放一边尝，水要咸一点鱼才能入味，咸鱼淡肉。煮开

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韭菜喂鱼的正确方法？

韭菜不可以用来喂鱼，因为连草鱼也不吃韭菜，鱼不喜欢韭菜味。

韭菜；别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味。

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产。

用韭菜可以防治很多鱼的发病症状，可以防治以下症状：

第一、防治气泡病。在鱼苗下塘前，用韭菜1千克、食盐0.15千克、清凉油2盒煎汁煮蛋，用蛋黄喂1次，可以达到预防效果。

第二、防治草鱼、青鱼肠炎病。每50千克饲料中加韭菜1千克、食盐0.25千克、大蒜0.25千克或每15千克豆饼加韭菜5千克、大蒜0.5千克，捣烂拌匀投喂。

第三、防治草鱼出血病。可按每50千克鱼用韭菜1千克、水花生5千克（捣烂）、大黄粉0.5千克、食盐0.25千克做成药饵喂鱼，连续用药7-10天有效。

第四、防治细菌性烂鳃病。每10千克鱼用韭菜2千克、水花生10千克（捣烂）、大黄粉1千克、食盐1千克、蒜泥0.5千克做成药饵喂鱼，连续用药4天会显成效。

韭菜蒸鱼正宗做法？

韭菜蒸鲫鱼的做法步骤

1、将洗净的鲫鱼切块，鱼头剁成两半。

2、腌制：加入一勺盐，适量料酒，大量蒸鱼豉油或酱油，适量胡椒粉，姜葱辣椒。搅拌均匀，腌制几分钟。

3、韭菜切段

4、给腌制好的鱼中加入少量食用油，封住味道。然后将鱼摆放在盘中，用腌鱼汁搅拌韭菜，将韭菜放在鱼上方。

5、将鱼上锅蒸6-7分钟，美味营养的韭菜蒸鲫鱼就出锅啦！韭菜鲜甜，鲫鱼咸鲜滑嫩！

蒸制时间不要过长，对口感不好

韭菜鲈鱼家常做法？

鱼肉洗净，切丁，用精盐、胡椒粉、生粉略腌。韭黄洗净，切粒。

2．在净锅中下油，爆香麦片，下酒，倒入上汤烧开，放入鲈鱼煮熟：将生粉调糊倒入，下精盐、味精、胡椒粉、麻油调味，加入韭黄拌匀即可。

上汤韭菜鱼的做法？

韭香鱼片的做法

1、鱼柳解冻后冲洗干净后沥干水分，韭菜洗净

2、准备生姜片，柠檬片和黑胡椒粒

3、先把鱼柳斜切成厚实一点的片

4、放入碗中加入15毫升料酒，2克盐，2汤匙生粉，生姜片和柠檬片，磨入黑胡椒后抓匀腌制半小时

5、锅内水开后加入2克盐加入韭菜焯烫至变色捞起用冷水冲凉

6、韭菜切碎，生粉加入清水里拌匀

到此，以上就是小编对于韭菜菜鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜菜鱼的做法的5点解答对大家有用。