当前位置:首页 > 肉类 > 正文

香菇豆腐酿肉的做法-香菇豆腐酿肉的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇豆腐酿肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇豆腐酿肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 油豆腐酿肉的正确做法?
  2. 香菇,肥肠炖豆腐的做法?
  3. 香菇油菜炖豆腐的家常做法?
  4. 豆腐香菇猪肉丸怎么做?

油豆腐酿肉的正确做法?

食材:

肉糜、油豆腐、鸡蛋、葱末

香菇豆腐酿肉的做法-香菇豆腐酿肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

做法:

1.先把肉糜腌制下,先放入少许食盐、一勺白糖提鲜、生抽、蚝油、白胡椒粉,淋入少许料酒去腥,打入一个鸡蛋,小葱末,上手朝一个方向搅拌均匀,腌制半个小时备用

2.油豆腐上戳一个小洞,把肉糜塞进去。再把油豆腐酿肉放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟。热锅倒油,先放入生抽、蚝油、淋入少许凉水,加入两小勺白糖提鲜,大火烧开,淋入水淀粉勾芡,把料汁浇在油豆腐酿肉上,撒上葱花,美味即成

香菇豆腐酿肉的做法-香菇豆腐酿肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

五花肉洗净切块,料理机打成馅加入盐,洋葱,葱姜,香菇,糖,生抽,料酒抓匀。

2.油豆腐戳小洞,里面加入肉馅,放入煎锅内,煎至两面金黄,加入盐,生抽,水淀粉勾芡,小火焖煮5分钟即可

香菇,肥肠炖豆腐的做法?

肥肠温水中洗干净,切成片。

香菇豆腐酿肉的做法-香菇豆腐酿肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

  2.豆腐切成方块,葱花备用。

  3.砂锅中加入适量清水,八角,大火烧开。

  4.加入肥肠,中火炖五分钟。

  5.加入白豆腐,炖三分钟,和肥肠一起加入胡椒粉和料酒,放入盐。

  6.出锅,加上香菜即可。

香菇油菜炖豆腐的家常做法?

答:香菇油菜豆腐的家常做法是,首先选择新鲜的香菇3一5个和油菜,洗净分别焯水备甪,然后把豆腐切或小方块,用开水焯一分钟左右即可,然后下锅炒好葱姜蒜沫下锅香菇和豆腐烧3分钟左右加入油菜翻炒加上调料淋上水淀粉出锅。

食材用料:豆腐适量,香菇3个,油菜一棵,葱适量,蚝油适量,盐适量,淀粉两勺,香油适量,植物油适量

做法步骤:

1. 香菇切薄片,豆腐切小丁,油菜切丝,葱切片。

2. 两勺淀粉放入小碗,加入适量清水,适量香油,调匀。

3. 锅中放入适量植物油,爆香葱花,放入香菇翻炒至变软。

4. 加入适量蚝油,翻炒。

5.加入适量清水。

6.放入豆腐。

7.烧开两分钟。

8. 加入油菜,紧接着放入淀粉汁。

香菇油菜炖豆腐是一道美味又营养的家常菜,做法如下:

所需材料:

1. 香菇 5-6朵

2. 油菜 适量

3. 豆腐 1块

4. 葱姜蒜适量

5. 鸡精、盐、生抽、料酒、清水适量

6. 红椒、香油适量

步骤:

1. 香菇用温水泡软,去蒂切块,油菜摘洗干净,豆腐切块备用。

油菜先焯水,滴几滴油,保持出水脆绿。勺内倒油,葱花蒜沫爆锅,可不放姜,放入豆腐煸一下,使外表金黄,下切好的香菇,放入清水,加蚝油,生抽,鸡精炖几分钟,再放油菜炖一分钟,再淋入料酒即可出锅

做法

1/12 香菇油菜洗净。

2/12 豆腐用老豆腐,就是平时的盐卤豆腐。

3/12 油菜焯水备用。

4/12 豆腐切成薄片。

5/12 用电饼档把豆腐煎成两面金黄。用锅煎不好翻面,还怕油溅到。

6/12 香菇切片。备用。

7/12 把焯过水的油菜摆盘,煎好的豆腐摆盘。

8/12 锅里多倒点油,放入葱蒜爆香。

9/12 加入水,豆瓣酱,香油,胡椒粉等调料。水要多放点,烧开会损失一部分水,油菜,豆腐汁多才进味,好吃。

豆腐香菇猪肉丸怎么做?

各种材料准备好

2. 香菇切末、葱切碎,豆腐捏碎和肉末一起入盆。加入鸡蛋、盐、少许生抽拌匀,搅拌上劲儿

3. 搅拌好的

4. 手蘸一下水淀粉

5. 做成丸子

6. 做好装饰,开水上锅蒸十分钟出锅

7. 入盘

1、食材:鸡胸100克、香菇20克、鸡蛋30克、胡椒粉2克、葱5克、油腐乳5克、高汤10克、金针菇10克。

2、首先把鸡肉用料酒跟生抽腌渍半小时。

3、然后把鸡肉搅打成泥。

4、然后把香菇、鸡蛋、高汤块一起放入绞肉机内。

5、再加点葱花、盐、蚝油。最后添加一点油腐乳。再次搅打均匀。

到此,以上就是小编对于香菇豆腐酿肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇豆腐酿肉的做法的4点解答对大家有用。