白菇鱼的做法-白菇鱼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菇鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白菇鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧白菇鱼最正宗的做法？
2. 大锅白姑鱼家常做法？
3. 白敏子鱼的吃法？
4. 钓白姑鱼用什么线组？

红烧白菇鱼最正宗的做法？

白姑鱼1条 辅料 酱油2汤匙 盐4g

步骤

1.去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀

2.抹上食用盐腌制15分钟左右

3.烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦***

4.调入浓香酱油

5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可

做法

1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干

2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘

3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水

4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜

大锅白姑鱼家常做法？

原料：白姑鱼2条、盐适量、酱油适量。

做法步骤：

第1步、 去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀。

第2步、抹上食用盐腌制15分钟左右。

第3步、 烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦***。

第4步、调入浓香酱油。

第5步、遮上锅盖小火焗6-8分钟即可。

1、准备食材：九道姑小鱼600克、姜3片、蒜4瓣、蒜苗一棵、青椒一个、红椒一个、酱油一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量、鸡精适量

2、把九道姑小鱼内脏处理干净，洗干净晾干水分，蒜姜洗干净切末，青红椒洗干净斜刀，蒜苗洗干净切段。

3、平底锅里少放点油，开小火，把小鱼一条一条地放进去，慢慢焙干，一定要用小火，不时地翻动，这样小鱼才会受热均匀，也可以用油炸一下。

4、炒锅里放油、油热把姜蒜放进去，翻炒出香味，再把小鱼放进去翻炒一下，放入青红椒，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒一下，最后放入蒜苗翻炒均匀就可以出锅了。

白敏子鱼的吃法？

1、白敏子鱼洗净沥干水分。

2、热锅倒入油，油热放入鱼，煎至两面金黄，取出鱼备用。

3、重新起锅烧油，加姜片、蒜末、干辣椒段、郫县豆瓣酱5毫升，炒出红油。

4、小火，把鱼倒入，一次加入料酒、酱油、糖、醋。

5、半分钟后，倒入开水没过鱼，加盖小火闷炖半小时。

6、汤收干撒入葱花、香菜出锅。

主料

白姑鱼1条

辅料

酱油2汤匙   盐4g

步骤

1.去掉海鱼鱼鳞，鱼鳃，内脏，清洗干净沥干水，鱼身两面切两刀

2.抹上食用盐腌制15分钟左右

3.烧热平底锅，放适量油，放入海鱼煎至两面焦***

4.调入浓香酱油

5.遮上锅盖小火焗6-8分钟即可

钓白姑鱼用什么线组？

船钓白姑鱼最佳钓组应该是：

1. 钓竿：建议使用长度在2.4-3.6米之间的中重型钓竿。

2. 钓线：建议使用4-6号的尼龙钓线或者PE线。

3. 鱼漂：建议使用小型漂，以便更容易观察鱼漂的动态，及时发现鱼儿的咬钩。

4. 钩子：建议使用号码在6-8号之间的圆弯钩或者三角钩。

5. 饵料：白姑鱼比较喜欢吃虫饵和磷虾，可以适当添加一些鲜鱼肉或者小鱼虾等。

6. 钓组：建议使用三钩或者四钩的小型钓组，以增加钓到鱼的概率。

钓白姑鱼时，建议使用轻型的钓组。线材选择可以是0.8-1.2号的尼龙线或者0.2-0.4号的PE线。这样的线组可以提供足够的敏感度，使你能够感知到鱼咬钩的细微动作。同时，选择适当的钩号，如6-10号的钓钩，以适应白姑鱼的口径。另外，可以在线组上加装浮漂，以便更好地观察鱼咬钩的情况。记得在使用前检查线组的完整性和结实度，以确保顺利地钓到白姑鱼。

钓白姑鱼时，一般选择较细的钓线，以便更好地感知鱼咬钩的情况，但线的抗拉强度也要足够，建议使用2-4号的尼龙线或0.2-0.3号的PE线。线组的搭配可以根据不同的场地、水深、水流等情况灵活选择，建议将鱼漂固定在主线上，再用较细的钩线连接鱼钩，将磷光棒穿在主线上，使钓组在夜间更容易观察。同时，线组的长度也需要根据实际情况决定，一般建议使用1-2米左右的线组。

到此，以上就是小编对于白菇鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白菇鱼的做法的4点解答对大家有用。