青辣椒酱的做法肉-青辣椒肉酱的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青辣椒酱的做法肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青辣椒酱的做法肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川青辣椒酱的做法？
2. 青辣椒酱的做法是怎样的？
3. 青辣椒酱的做法王刚？

四川青辣椒酱的做法？

1、青椒摘洗干净，泡豆角捞出也要冲洗干净

2、材料都切碎

3、烧热锅倒入油，油量大些，炒菜的四五倍左右，磨些花椒碎炸香

4、倒入切碎的所有材料炒

5、这时拿出我的秘密武器，自制肉松，没有可以切些肉碎炒干待用，再切一头大蒜碎待用

6、炒到辣椒都变成黄绿色时放适量的糖，适量的盐，这就看自己材料的多少来放了，一般糖比盐多些

7、调料炒匀后放入蒜末

8、炒匀，临出锅前淋些香油炒匀

9、出锅装瓶，美味的辣酱做好了，拌饭拌面夹馒头都好吃哦

洗净晾干水分的青椒蒂去掉，切成段，放入料理机打成碎末，也可以直接用手切碎，

搅好的青椒碎倒入大一点的碗中，准备多一点的大蒜，放到拉蒜器中，拉成蒜末，倒入辣椒碎中，搅拌均匀，

准备一点香料，花椒、八角、桂皮、香叶、一小块的洋葱切成细丝，一小把的香菜切段，小葱切段，装入盘中，用炸个香油，

锅中加入多一点的食用油，香料倒入锅中，小火慢炸，不停搅拌，把香料炸焦炸黄，控油捞出，

开大火把油温烧至6-7场热，把加热的料油分两到三次倒入辣椒碗中，每加一次搅拌，

冷却后装入密封罐，放入冰箱冷藏保存一个星期。

青辣椒酱的做法是怎样的？

用料

红尖椒200克，大蒜20克，姜10克（可以省略）盐15克，糖10克，白酒少许，高度

自制剁椒酱的做法

红尖椒.大蒜.姜洗净晾干，分别剁碎

剁好后的原料混合，添加盐和糖拌匀

装入干净.无水无油的容器，添加点白酒，密封好，室温下发酵两天然后收入冰箱，冷藏一周即可食用

备料：辣椒4斤，花生3斤，白糖八两，食盐1斤，小磨香油1斤，葡萄酒1瓶，白酒1斤（50度以的高度酒）。

制作过程

1，辣椒洗净、吹干上面的水份，去掉辣椒把，将辣椒切碎或用搅肉机搅碎。

2，花生米炒熟（炒制成五香花生米口味更佳）放凉，搓去花生衣，捣烂。

3，将辣椒碎与花生放在容器中，加入白糖、食盐、葡萄酒、白酒、小磨香油搅拌均匀，加盖。以后每天搅拌两次，两天后食用。

青辣椒洗干净，切碎备用，洋葱、姜、蒜切碎，起锅烧油，放入洋葱、蒜末，爆香，接着放入辣椒碎，快速翻炒，辣椒变色后加入调味料，青辣椒酱就做好了，具体配料如下：

食材：青辣椒300克、植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5克。

所需材料：青辣椒，红辣椒，大蒜，食盐，食用油，熟芝麻

制作方法如下：

1.首先准备足量的青红线椒，然后用水清洗干净。（这是5斤的量2.把洗好的辣椒去掉头尾，然后把水分晾干；取4头大蒜，然后去皮剥成蒜瓣。

3.准备一只稍大的锅，锅中倒入适量的食用油，然后将油烧到冒青烟为止，关火将油放凉。（选用香味比较浓郁的单一食用油，比如花生油、菜籽油，最好不要用调和油）

4.将辣椒和大蒜放入料理机中，打成碎末状。不怕麻烦的，也可以用刀剁。

青辣椒酱的做法王刚？

青辣椒洗干净，切碎备用，洋葱、姜、蒜切碎，起锅烧油，放入洋葱、蒜末，爆香，接着放入辣椒碎，快速翻炒，辣椒变色后加入调味料，青辣椒酱就做好了，具体配料如下：

食材：青辣椒300克、植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5克。

用料：鱼腩适量，沙姜 适量，大蒜 三瓣，生姜 三片，葱花 适量，花生油 适量，生抽 适量，蚝油 适量盐 适量

做法步骤

步骤 1

首先将鱼腩肉清洗干净后，切块，放入煲仔内，注意洗干净后沥干水份，因为等下焗的时候会出水的。

步骤 2

主料

二荆条青椒1000g

辅料

大蒜150g，豆豉100g，洋葱半个

调料

姜沫60g，盐适量，鸡精适量，香油适量

1. 二荆条辣椒洗干净备用。

2. 先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一些小米辣)。

3. 大火缓慢翻炒。

4. 二荆条青椒炒到表皮略带黑。

材料：

青红椒一大把，大蒜、生姜、葱适量，生抽、蚝油、盐、白糖（根据个人口味准备其他调料）

步骤：

1、 原材料准备

1、 青红椒切成小块，家里有绞肉机的，可以直接用机械代替手工作业，方便快捷不辣手；

到此，以上就是小编对于青辣椒酱的做法肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于青辣椒酱的做法肉的3点解答对大家有用。