铁板五花肉的做法-铁板五花肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍铁板五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁板烧五花肉的正宗做法？
2. 铁板五花肉的腌制方法？
3. 铁板酸菜五花肉做法？
4. 铁板烧五花肉怎么腌？
5. 铁板烤五花肉腌制方法？

铁板烧五花肉的正宗做法？

腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅倒入拌匀，腌制6小时以上。

将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀2小时，将其他材料洗净后改切，倒入青椒，红椒，五花肉切成方块，将五花肉与彩椒用竹签穿起，肉串穿起，电饼铛刷油，下盘加热到200度，煎熟即可。

准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。

1、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。

2、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。

3、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。

4、吃的时候用生菜叶卷着吃。

铁板五花肉的腌制方法？

1、五花肉买回后切厚片,（或者整块）漂水

2、每斤五花肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟

3、每斤五花肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中

4、用波浪型手法打五花肉,力度以不打烂肉为准,边打边加水(感到打制困难时就加水),一般一斤可加3两--4两水

5、一般情况打制25分钟即可,把五花肉放平,用手按下,另一边也有滑动的情况即可

6、每斤五花肉放100克调合油,放油后一定要捞匀

7、把五花肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,,放入急冻冰箱12小时, 也可挂在外面自然风干

8、把五花肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水

9、五花肉腌好可以马上用。

1、食材：猪肉500g，淀粉适量，孜然适量，辣椒面适量，盐适量。

2、猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。

3、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。4、用竹签串好，烤盘铺上锡纸，就可以放入烤箱烤了。

5、上火180度预热，放入肉串，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右，就烤熟可以吃了。

铁板酸菜五花肉做法？

五花肉100克，切片，酸菜50克切碎，大火加热铁板，下入五花肉，煎香，加红干椒2克、葱花2克，撒十三香5克，此菜香味浓，口味重，十三香要多放一些，再淋10克豆油，将酸菜推到铁板中央，两只铲子快速翻炒，炒匀炒香，炒的时候还要加适量豆油，翻匀，淋东古酱油，炒香，将部分菜品盛入烧热的石板上，剩下的再加蒜苗，翻匀炒香，盛入石板上，上桌后石板继续加热，香味四溢特点：入口干香，酸菜味道浓郁。

铁板烧五花肉怎么腌？

主料：精五花肉300g、生菜300g

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、香油适量、糖适量、葱适量、姜适量、辣椒适量

1、选用精五花肉。 

2、把五花肉切成薄片。

3、加入 耗油 豆瓣酱 生抽 五香粉 料酒 香油 糖搅拌均匀。

铁板烤五花肉腌制方法？

配料：

辣椒酱3大勺，酱油1小勺，白糖1大勺，捣好的葱1大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋葱1个，香菇3个 

做法：

1、将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。在表面划上几刀，再切成条，洋葱、大葱切丝，姜切片。

2、生粉中放入适量水，调成芡汁备用。锅中倒入适量油，烧至七成热时，放入鱿鱼炸。

1、食材：猪肉500g，淀粉适量，孜然适量，辣椒面适量，盐适量。

2、猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀，这样可以让肉烤出来之后不硬。

3、放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。4、用竹签串好，烤盘铺上锡纸，就可以放入烤箱烤了。

5、上火180度预热，放入肉串，八分钟左右拿出来翻面，撒一些辣椒面，盐。再次放入烤箱六分钟左右，就烤熟可以吃了。

用蚝油、海鲜酱、料酒调匀即可。下面介绍铁板烧五花肉的做法，首先准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。

2、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。

3、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。

5、吃的时候用生菜叶卷着吃。

到此，以上就是小编对于铁板五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板五花肉的做法的5点解答对大家有用。