鲜淮山炒肉的做法-鲜淮山炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜淮山炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲜淮山炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药炒肉儿童做法？
2. 淮山青蒜炒肉的做法？
3. 如何做山药炒肉片？
4. 淮山片怎么炒最好吃？

山药炒肉儿童做法？

一、材料

鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量，盐适量，生粉适，生抽适量

二、做法

1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。

2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽腌制2小时。

山药炒肉是一道比较营养美味的家常炒菜，适合儿童食用，以下提供一份简单易做的儿童版山药炒肉的做法供参考：

所需材料：

1. 猪肉（或牛肉）适量

2. 山药 2-3 根

3. 木耳适量

4. 葱适量

5. 肉蒜适量

6. 生抽少许

7. 盐少许

8. 鸡精少许

把山药切成丝，放入锅用水焯一下捞出，然后再放进冷水中浸泡一下捞出，锅中放入食油将切好的肉丝放入锅中爆炒一下，放入山药丝，翻炒，加入食盐，白糖，蚝油，生抽，鸡精翻炒二分钟，加入少量白醋，即可出锅。这样炒出山药肉丝又脆又香甜。

淮山青蒜炒肉的做法？

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

　　1、五花肉洗净后切片。

　　2、干辣椒拍破、青蒜切段备用。

　　3、山药去皮洗净切片、葱姜切末备用。

　　4、锅中做油，5成热时下入干辣椒、葱姜炒香。

　　5、下入肉片大火煸炒至微微出油后烹料酒。

　　6、下入山药炒匀后加水、加盐、味精、糖、鸡粉调味。

　　7、焖烧至山药断生后入青蒜，收浓汤汁后勾芡即成。

如何做山药炒肉片？

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：1段;猪里脊肉：1块;红椒:1个;色拉油：适量;食盐：4克;鸡精：2克;生抽：5克;葱：1根;淀粉：适量;白胡椒：适量;山药炒肉片的做法1猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌2山药去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免变色3大葱切丝，红椒切丁4热锅上油，油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用5余油再次烧热，下大葱丝煸香，倒入沥干水份的山药片，红椒片炒匀，调入盐调味6倒入滑好的肉片，加鸡精，白胡椒粉提味后起锅即可

1、材料：鲜淮山250克，猪肉250克，姜2片，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

2、鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。

3、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

4、锅内放少量油，烧热后加入猪肉片，稍微翻炒后装碟备用。

5、锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入鲜淮山翻炒。

1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。

2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味 精，推匀即可出锅。

1、食材：山药半根，瘦肉150g，花生油适量，酱油少许，食用盐少许，蒜头2瓣。

2、瘦肉清洗干净,切片,加入酱油,花生油,食用盐搅拌均匀腌制片刻。

3、将山药去皮切片，放入水中，浸泡在盐中，防止氧化。

4、把山药泡好，倒进篮子里放水。

5、锅中热油，加入大蒜炒熟，加入瘦肉翻炒，将瘦肉炒至变色，加入山药炒熟，加一点水，加入1勺蚝油，一勺酱油，搅拌均匀，盖上锅盖焖熟；出锅前加入葱头，翻炒少许盐均匀即可。

淮山片怎么炒最好吃？

淮山片最好吃炒法有：

淮山炒木耳：将淮山和木耳炒在一起，口感清爽，味道鲜美。

淮山炒肉片：将淮山和肉片炒在一起，口感鲜嫩，味道香浓。

淮山炒虾仁：将淮山和虾仁炒在一起，口感清甜，味道鲜美。

淮山炒鸡蛋：将淮山和鸡蛋炒在一起，口感细腻，味道香浓。

可以根据个人口味和喜好选择不同的搭配方式。在烹饪时，需要注意淮山的烹饪时间，如果烹饪时间过长，会导致淮山过熟，影响口感。

到此，以上就是小编对于鲜淮山炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜淮山炒肉的做法的4点解答对大家有用。