自制草莓酱做法蛋糕（自制草莓酱的比例配方）

本篇文章给大家谈谈自制草莓酱做法蛋糕，以及自制草莓酱的比例配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好
• 2、草莓酱蛋糕的做法
• 3、如何让酸草莓变甜
• 4、8寸草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好

1、选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。

2、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。

3、水、食盐等等。准备草莓。洗草莓时放着食盐，洗的更干净。洗干净，空空水。草莓切小块。锅中放冰糖，（根据自己草莓的多少来放草莓）加入适当水。锅中放柠檬汁，小火熬。自制草莓酱做好了。

草莓酱蛋糕的做法

取五个沉甸甸的新鲜鸡蛋，用蛋液分离器，把蛋黄和蛋白分开，分别放到两个烫过晾干的盆子里。称40克和20克两份沙糖分别放到蛋白和蛋黄的盆里。再往蛋白的盆里加入10ml醋，这样更好打发。

做法：先用热水将明胶融化，然后将淡奶油打发备用。将草莓酱、糖和柠檬汁隔热水拌匀，再倒入明胶溶液搅匀。

草莓酱杯子蛋糕的做法 步骤 先准备所有材料 鸡蛋+糖+玉米油，搅打均匀 加入草莓酱。再次打匀 低粉+泡打粉+奶粉混合过筛 筛入打好的草莓酱蛋液内。混合均匀。倒入模具内，八分满。

寸深模，如果是活底模要外包2层锡纸防漏水。热水注入烤盘中，把蛋糕模放入装了热水的烤盘里。烤箱170度，50-70分钟。烤好后晾凉，放入冰箱冷藏至少4小时后脱模。脱模后表面涂抹草莓酱，再用淡奶油加以装饰。

如何让酸草莓变甜

方法一：果草莓味道酸是由于其品种原因引起的话，建议可以将它与其他味道甜的食物一同食用以中和酸味。方法二：我们还可以将它与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，这样也可以促进草莓的成熟使其尽快变甜。

可以将它放入保鲜袋中，扎紧袋口，置于温暖的环境中，待其自然催熟后，它的口感也会变得甜一些。除此之外，还可以将它与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，这样也可以促进草莓的成熟，使其尽快变甜。

酸草莓变甜放一段时间再吃一般草莓吃起来酸就也说明成熟度不是很够，像这种情况的话，建议可以将草莓再放置几天再吃，草莓在放置的过程中也会慢慢变熟，这样草莓的甜度也能够慢慢的上升。

8寸草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、将300g草莓(1)洗净去蒂切块，与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。

2、制作的方法与步骤 奥利奥用擀面杖压碎，黄油用水融化。将融化的黄油放入奥利奥碎片里拌匀。放入模具，压紧实。放入冰箱冷藏备用。淡奶油加细砂糖搅打至渐显纹路。放冰箱冷藏备用。

3、英寸的蛋糕模具 60克黄油 110克消化饼干 -慕斯：400克草莓 2个鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）100克白糖 400克淡奶油 半个柠檬（提取柠檬皮屑用）步骤： 饼底的制作：1) 使用黄油涂抹蛋糕模具，放入小方块薄片并压缩。

4、说起草莓糕点，最让人难以抗拒的就是草莓慕斯蛋糕了。草莓慕斯做法很简单，不用烤箱也能轻松制作。今天就给大家分享这道草莓慕斯的做法，大家都来看看吧。步骤详细，一看就会。

关于自制草莓酱做法蛋糕和自制草莓酱的比例配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。