鱼和萝卜的做法-鱼和萝卜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼和萝卜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼和萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄鳝鱼烧白萝卜的做法？
2. 青条鱼炖萝卜的做法？
3. 潮汕乖鱼煮白萝卜做法？
4. 光鱼炖萝卜的做法？

黄鳝鱼烧白萝卜的做法？

原料：白萝卜1个、鳝鱼300克、生姜少许、

蒜苗2棵、蒜瓣3瓣、酱油少量、陈醋少量、

花生油1汤匙

做法步骤：

第1步、准备好鳝鱼，切成片块，放入酱汁盐醋腌制好。

第2步、大火起油锅，将入味的鳝鱼入锅煎。

第3步、把煎好的鳝鱼装起盘中。

第4步、白萝卜去皮，切片。

第5步、大火起油锅，下蒜头爆香入萝卜炒至熟，放入开水焖软。

第6步、倒入鳝鱼一起，下盐焖入味。

青条鱼炖萝卜的做法？

< 心食谱菜谱大全 >

青萝卜炖青条鱼

材料

鲜青条鱼500克，青萝卜100克，葱段、姜片、花椒、水发冬菇、花生油、清汤、芝麻碘盐、料酒、醋、白糖、鸡精、香油、香菜梗、瘦猪肉各适量。

做法

（1）、将青条鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。勺内加清水烧开，将鱼入开水中一烫捞出，控净水分。冬菇去蒂，一切两片，香菜梗切段，青萝卜洗净，切成0.5厘米厚的大片，瘦猪肉切片。

（2）、勺内加入花生油，烧至六成热时，将鱼入油中煎至两面淡***，盛出。

潮汕乖鱼煮白萝卜做法？

食材

1.福寿鱼 1条，白萝卜 1颗，豆腐 2小块，莴笋 1颗 ，土豆 ，豆芽 适量，生菜 1颗 ，香菜 1颗 ，青红辣椒 适量

调料：八角 2颗 ，花椒 适量，郫县豆瓣酱 3勺 ，蒜泥 适量

步骤

1.福寿鱼洗净，从中间切开，撒上胡椒粉、盐、姜片、料酒，腌制20分钟。

需要提前准备好的材料包括：白萝卜 一颗、鲫鱼 一条、茶油 适量、盐 适量、辣椒油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、芹菜 适量、大蒜 适量。

1、第一步把准备好的鱼洗净，用菜刀划几下。

2、然后使用菜刀把白萝卜切丝，放一旁备用。

3、锅内放油加热。

4、放入鱼块，姜片，盐，开始煎。

鱼切快后洗干净，用姜丝，蒜蓉，油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，指天椒一起腌半小时左右

步骤 2

锅中放少量的油，把鱼放进去，稍微煎一下，再装起来备用

步骤 3

锅中放切好的白萝卜，加一点点水

步骤 4

再放黄豆酱，萝卜煮到半熟左右

步骤 5

加入鱼一起焖煮，萝卜熟透的时候，鱼也肯定熟了

步骤 6

光鱼炖萝卜的做法？

1· 准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，鱼洗净切块

2· 将萝卜块倒入锅内

3· 将鱼块铺在上面

4· 放入生姜

5· 倒入2勺料酒

6· 倒入2勺轻盐酱油

7· 倒入100ml清水

8· 盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟

9· 再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀

10· 倒入酒酿，轻轻捣散

到此，以上就是小编对于鱼和萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼和萝卜的做法的4点解答对大家有用。