五花肉抓饭的做法-五花肉抓饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉抓饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉抓饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抓饭的做法，猪肉抓饭怎么做好吃，猪肉抓饭的家常做法？
2. 抓饭肉单独出锅做法？
3. 大肉抓饭怎么做？
4. 大骨头抓饭的做法？

抓饭的做法，猪肉抓饭怎么做好吃，猪肉抓饭的家常做法？

说到抓饭，大家首先会想到羊肉抓饭，不喜欢吃羊肉的可以选择猪肉，味道也很不错。家庭版手抓饭的做法分享给你：

食材：猪肉、胡萝卜、洋葱

做法：猪肉切小块，加料酒、盐、老抽、花椒腌制半小时，胡萝卜和洋葱切小块，

大米淘洗干净，放入电饭锅中，另起锅，油热后葱姜炝锅，加入腌好的肉放豆瓣酱炒熟，放入切好的胡萝卜和洋葱继续翻炒一下，倒入米饭锅中，加水，比平时水量少点，选择米饭键，蒸好后拌匀即可。

这种做法比较简单，适合在家做，喜欢的话就试试吧！

抓饭肉单独出锅做法？

抓饭肉是一道传统的新疆菜肴，通常是在抓饭的基础上加入肉块一起烹制而成。如果您想单独出锅抓饭肉，可以按照以下步骤进行：

所需材料：

- 猪肉（五花肉或瘦肉均可）500克

- 洋葱1个

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 胡椒粉适量

- 油适量

大肉抓饭怎么做？

材料，猪肉排400克、胡萝卜、姜几片、矿泉水适量。

1、猪肉排洗净，锅内放油加姜片一起翻炒。

2、加入矿泉水，水开关小火煮45分钟。

3、加入胡萝卜、洋葱、土豆、盐。

4、炖猪肉排的同时把米泡上，放入泡了45分钟的大米。

用料 大米 ，洋葱 一个，猪肉丁 5块钱，葱 1根，蒜 3瓣，酱油、黑椒粉、盐 ，

1. 猪肉切丁洗净，放入酱油（或者鲜贝露），拍碎的蒜，葱白，黑胡椒粉，淀粉，盐和一点点水，拌匀腌制一下洗米下锅。洋葱洗净切块，撒点盐抓匀电饭煲按下煮饭键。

2.油锅热油下大蒜， 下肉丁翻炒，肉上色出味后铲倒一边，入洋葱炒，按口味调酱油洋葱

3.炒出香味后收一下汁，倒入电饭煲中同米饭一起煲洋葱

4.煮饭时候烙个蛋炒个菜，上个汤就好丰盛了！全部撒上葱花！

大肉抓饭是一道经典的中式菜肴，它的特点是肉质鲜嫩、口感丰富多样。下面我将为大家介绍一下制作大肉抓饭的步骤。

首先，我们需要准备好以下食材：五花肉、米饭、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和香菜。

第一步是处理五花肉。将五花肉切成块状，然后放入锅中加热，煎至表面金黄。这样可以使肉质更加鲜嫩。

第二步是炒制调料。锅中加入适量的豆瓣酱，翻炒出红油，然后加入葱姜蒜末，炒出香味。

第三步是加入五花肉和调味料。将煎好的五花肉放入锅中，加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖。根据个人口味可以适量增减，然后翻炒均匀。

第四步是煮制大肉。加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，直至五花肉变得酥软入味。

第五步是拌制米饭。将米饭放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

第六步是装盘。将拌好的米饭铺在盘底，然后将大肉铺在米饭上面，最后撒上一些香菜末进行装饰。

经过以上步骤，一道美味的大肉抓饭就做好了！大肉鲜嫩多汁，米饭香糯可口，这道菜肴的口感极为丰富。大家可以根据个人口味，适量增减调料，并配以适当的配菜，如蔬菜沙拉或腌制小黄瓜等，来丰富味道。

大肉抓饭不仅味道美味，而且制作过程简单，非常适合在家中尝试制作。无论是平时的一餐还是招待客人，都能给人带来愉悦的用餐体验。希望大家能够喜欢这道美味的大肉抓饭！

第1步. 带骨头的羊肉 斩块

第2步. 热锅凉油 待油温至七成 把肉块下锅煎炸

第3步. 肉炸熟 变干 有金黄偏橙色的炸焦的部分 取出备用

第4步. 把胡萝卜、洋葱 切丝下入刚才炸肉的锅中 加适量盐翻炒至熟

第5步. 把步骤四的(油就别倒进去了)和羊肉倒入大锅中 开火翻炒一下 加入泡了两个小时的大米 铺平 不要翻动 慢慢加入开水 水与米齐平 上盖 小火 和蒸米饭差不多了

大骨头抓饭的做法？

主料： 大米三杯, 排骨一斤, 胡萝卜三根, 黄油一小块, 番茄酱少许

辅料： 葱(适量), 姜(适量), 蒜(适量), 花椒(几粒), 大料(两颗)

步骤：

1. 排骨解冻反复用水浸泡，泡去血水，

2. 大米洗净，泡上，泡一小时。

五花肉刮净毛，冲净，放半锅煮开的水中，加姜、葱煮约10分钟。取出以冷水过，以便去血水，剁细成肉燥。

用油爆香蒜茸、红干葱茸、下咖喱粉小火炒香，加酒、盐、糖、八角、五香粉、生抽等（蚝油等差不多煮好才放）及水，还有五花肉煮滚，改用小火，加盖炆30到40分钟至肉熟软。

米洗好，加适量水及油煮成饭。

到此，以上就是小编对于五花肉抓饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉抓饭的做法的4点解答对大家有用。