大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋葱鸡胸肉土豆的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍洋葱鸡胸肉土豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:土豆50g、鸡胸肉400g;辅料:盐适量、油适量、十三香适量、老抽适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、料酒适量、青椒1个、西红柿1个、洋葱半个、大蒜2瓣
土豆鸡丁盖饭
1
鸡胸肉切丁,加洋葱碎,十三香,胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀待用
2
土豆切丁泡清水以免变黑
3
辅料切好
1.鸡胸肉切大块,然后用刀背拍扁
2.全部拍扁的肉放盐和料酒生抽腌制半小时
3.准备鸡蛋一个磕入碗中,玉米淀粉适量
4.电饼铛预热,倒油,这时要断电
5.用筷子夹一块腌好的肉,先放蛋液中
①首先我们准备好鸡胸肉,胡萝卜,香菇,还有土豆,把它们洗干净。
②然后准备一个破壁机,把鸡胸肉,然后把土豆切成两片放进去,然后再切一点洋葱啊,胡萝卜切碎,然后把香菇放在热水里面首先焯一下水也放进去。
③再放入盐,胡椒粉,花椒粉,然后还可以根据自己的口味放入适量的椒盐,然后再放入一勺淀粉。
④放在破壁机里面打碎之后再放入盆中,然后我们把它用手给捏成鸡块的形状,放入空气炸锅里面,我用的是空气炸锅炸啊,你们也可以用平底锅。空气炸锅200度20分钟。
食材清单
蛋清 一个 、 鸡胸肉 两小片 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 蚝油 半勺 、 淀粉 少许 、 生姜 两小片 、 蕃茄酱 适量
烹饪步骤:
1、首先将鸡肉和姜片打碎,融为一体。2、放入料酒、生抽、蚝油、搅拌。冰箱恒温搁置一晚(去腥入味效果好)
3、第二天拿出放入蛋清和淀粉搅拌十分钟。
4、平底锅加平面油即可,小勺放入一块一块,等翻面。反复炸至金黄出锅。
5、沾上番茄酱,外酥里嫩Perfect。
首先将买来的鸡块用清洗解冻,之后将解冻好的鸡块放入碗中待用,然后将鸡块放入面粉之中进行包裹,再放入油中进行油炸,油炸之后将鸡块放入锅中进行翻炒,然后将麦香、葱、老抽、生抽、酱油一起放入锅中进行翻炒,最后翻炒几分钟即可食用。
1.将土豆去皮,清洗干净,切成薄片,沥干水分备用
2.将青椒切成片,洋葱切成片,红椒切成片
3.将五花肉切成小块,姜切碎,蒜切碎,葱切成葱花
4.锅中放入适量的油,油温七成热时,锅中放入土豆片,土豆片炒到五分熟,盛出备用,锅中留油
5.锅中放入五花肉,放入料酒
鸡脯丸子的做法菜系及功效:家常菜谱鸡脯丸子的制作材料:主料:鸡脯肉100克,鸡肉汤适量,土豆75克,胡萝卜50克,芹菜40克,洋葱45克,鸡蛋清1个,面包25克,牛奶适量,精盐5克,味精、胡椒粉各少许,香叶1片,黄油30克。鸡脯丸子的特色:味浓清香,鲜美适口。鸡脯丸子的做法:1、鸡脯肉、洋葱一同剁成细泥,然后放入盘内,加入鸡蛋清、牛奶、用水泡软的面包泥、精盐、味精和成馅。2、锅置火上,加入鸡汤,烧沸后,将鸡泥用手挤成丸子放入汤内,待丸子煮熟后捞出,再将汤用纱布过滤,待用。3、洋葱、胡萝卜全部切片;芹菜切段;土豆切方丁。取煎盘1个,放入洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆、香叶、黄油炒出香味,然后倒入鸡汤、丸子,用精盐、胡椒粉调好口味即可。
材料
主料:土豆150g、柿子椒150g、洋葱100g;
辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、鸡精少量
柿子椒洋葱土豆片
1
土豆,去皮,洗净。
2
柿子椒,洗净。
3
洋葱,洗净。
到此,以上就是小编对于洋葱鸡胸肉土豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋葱鸡胸肉土豆的做法的5点解答对大家有用。
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