青椒炸腐竹炒肉的做法-青椒炸腐竹炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒炸腐竹炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青椒炸腐竹炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒腐竹炒肉的做法，青椒腐竹炒肉怎么做好吃？
2. 广西炸腐竹怎么吃？
3. 猪肉炒腐竹木耳芹菜的做法？
4. 腐竹炒烧肉的做法？

青椒腐竹炒肉的做法，青椒腐竹炒肉怎么做好吃？

1、准备用料。五花肉、腐竹、青椒、红椒、料酒、盐、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、姜、蒜。

2、浸泡好的腐竹洗净切成段，青红椒洗净切块。

3、五花肉切薄片，加少许盐料酒淀粉腌制10分钟。

4、热锅热油，爆香姜蒜，五花肉入锅加料酒一勺翻炒至肉变色熟了。

5、加入青红椒、腐竹翻炒两下，加一勺生抽半勺耗油翻炒均匀，加少许清水大火烧开，加盐调味。

步骤

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准备好原材料；

2/10

烧锅锅， 加入腐竹进去焯煮， 加入适量的盐， 煮到腐竹九成熟；

3/10

肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下；

配料：腐竹、青椒、肉丝、姜、葱、盐、料酒、鸡精、糖、淀粉

　　做法：

　　1.将腐竹洗净，切成小块，用开水焯烫，放入凉水中备用。

　　2.将肉丝放入盐、料酒、鸡精、糖、淀粉中腌制10分钟。

　　3.锅内倒入适量油，烧热，放入姜、葱爆香。

　　4.放入肉丝翻炒，炒至肉丝熟透。

　　5.放入腐竹、青椒翻炒，加入少许清水，炒至腐竹软烂，加入适量盐调味即可。

材料

青椒5个，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、青椒用清水浸软洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入青椒、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

青椒腐竹炒肉是一道美味的家常菜，以下是一种简单可口的做法：

所需材料：

- 猪肉：200克（可以选择瘦肉或里脊肉，切丝）

- 青椒：2个（切丝）

- 腐竹：适量（浸软后切段）

- 姜蒜：适量（切末）

- 料酒：1汤匙

- 酱油：2汤匙

- 盐：适量

- 糖：适量

广西炸腐竹怎么吃？

作为广西人告诉大家，炸腐竹有很多吃法哦。

这里推荐两种比较家常的炸腐竹吃法，比如腐竹炒肉，凉拌腐竹，都是比较方便又简单的家常菜。特别是凉拌腐竹，可以和木耳海带丝等一起做凉拌菜，焯熟放点香菜蒜末辣椒油香到不行，特别是夏天又开胃又方便。

（1）花肉切很薄，下锅煎出油至金***

（2）油剩出待用。花肉撇在锅边，下蒜粒与葱白，8角五分之一个，花椒三四粒

（3）香后与花肉同炒。然后上色，加入生老抽，炒久点，让色上得牢固

（4）上完色后加开水与炸腐竹焖一小会。开水的水量与平常煮饭的水量一样

（5）趁焖的过程中洗好米，把锅中的腐竹焖肉倒进电饭锅与米一起同煮熟就可以了。

1.

首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。

2.

再把油炸腐竹进行过水,然后切断。

3.

再将西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。

4.

把油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。

猪肉炒腐竹木耳芹菜的做法？

芹菜腐竹炒肉

芹菜一直是清肠的首选食物 ， 腐竹更含有卵磷脂 ， 可以降代胆固醇 ， 所以不失为一道健康养颜菜

主料

腐竹200g 芹菜200g 黑木耳100g 肉200g

辅料

油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 花椒适量 辣椒适量 味精适量

芹菜腐竹炒肉的做法

1腐竹泡软切小块，芹菜洗净切小段，黒木耳泡发撕成小朵

2肉切成片，葱和辣椒分别切小段

3锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，倒入辣椒，少滴几点料酒和酱油。

腐竹炒烧肉的做法？

具体做法步骤如下：

步骤 1

先把腐竹用温水泡1个钟。

步骤 2

把姜丝，蒜苗，红椒切好，把肉肥瘦切好，瘦肉用生抽，白糖少许，耗油，姜丝，盐，料酒淀粉，花生油腌30分钟，让肉入味。

步骤 3

把肥肉放锅里炸出油，这样可以省不少油呢，然后放蒜头进去炸香。

用料

腐竹 2根五花肉 300克葱 少量胡萝卜 少量(配菜可不放)酱油 2勺耗油 1勺鸡精 少量(不喜欢可不放)盐 适量淀粉水(后面勾芡用) 半碗

步骤 1

腐竹放水里泡软

步骤 2

我喜欢泡到这个程度，只用了1分钟左右，喜欢再软点的可以再多泡2分钟

步骤 3

腐竹切至2-3cm左右的长度

步骤 4

五花肉切薄片，葱切碎，胡萝卜切片

到此，以上就是小编对于青椒炸腐竹炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒炸腐竹炒肉的做法的4点解答对大家有用。