饺子的做法不用牛奶（不用面包饺子）

本篇文章给大家谈谈饺子的做法不用牛奶，以及不用面包饺子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红薯芝麻饺子如何做,细腻劲道,比牛奶馒头强呢?
• 2、怎样做好羊肉陷的饺子呢?
• 3、大白菜鸡蛋饺子的做法
• 4、怎么做饺子好吃
• 5、素馅饺子怎么做最好吃

红薯芝麻饺子如何做,细腻劲道,比牛奶馒头强呢?

第一步辅材纯蜂蜜适当红薯清洗干净，切割成段儿，放进炒锅煮熟。蒸红薯时将黑芝麻解决好，黑芝麻放进锅里，文火渐渐地炒出香味，放进破壁养生机中弄成粉末状，添加二勺纯蜂蜜，翻拌。

把红薯面粉、谷朊粉和全麦面粉混合均匀。请点击输入图片描述 温牛奶加入酵母静止一会，因为全麦面粉是婆婆妈自己磨的，本以为500克面粉加255克牛奶就行，结果太干了，尝试着加水，一共又加了100克。和好后还是不算软。

先制做地瓜包馅.将地瓜削皮后切片，(地瓜边沿会一些变黑，没事儿，筛粉会没了。)随后放炒锅中蒸20分钟上下至熟。再筛粉一下，那样一些粗的化学纤维就阻在骰子里边了。再加少量无盐黄油炒一下，至干。

红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥，放凉。将以上所有材料放入面包机中，选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气，这个要多揉会，将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。

【美食名称】：红薯小馒头。【准备原料】：红薯三个，白砂糖八克，中筋面粉250克，酵母三克。第一步：首先我们把准备好的红薯去皮切片，然后冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟，取出放凉。

用冷水和面，冷水能阻止面粉中的蛋白质热变性，形成了较多的的面筋，不会膨胀糊化，故而面团结实，韧性强，拉力大，这样做出来的饺子皮劲道、耐煮，也不易破皮。和面时揉面很重要，不能少于10分钟。

怎样做好羊肉陷的饺子呢?

1、羊肉一块，洗净剁成肉馅。步骤step 2 辅料除了盐，其余都加入羊肉馅里，和匀。步骤step 3 入胡萝卜丁 步骤step 4 入洋葱丁 步骤step 5 入姜末 步骤step 6 最后加盐，搅打上劲，馅料和好备用。

2、调羊肉饺子馅儿最好吃的方法是选择肥瘦相间的羊肉，加入盐、生抽、老抽、料酒和鸡精等调味料，再加入适量的葱姜末和香料，最后加入适量的花生油和香油搅拌均匀。

3、羊肉营养丰富，性热，对贫血、体虚、营养不良有很大裨益，并且具有补肾壮阳、补虚温中等作用，冬天是食补的好食材。

4、羊肉饺子馅可以搭配各种蔬菜，如韭黄、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、豆角、青椒、葫芦等。这些蔬菜可以改善口感，增添风味，可以根据个人口味选择相适宜的蔬菜进行搭配。

5、葱姜剁成沫，越细越好，这样能够更好地渗透到羊肉的馅料里。调馅时调料逐个放入，多打一会，馅料越粘爆出的饺子越好吃。

6、调馅需要用葱、姜、王守义十三香（适量）、料酒、生抽、香油、盐、鸡精。调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。

大***鸡蛋饺子的做法

我们在面粉里面加入适量的水，和成面团，放置，备用。然后在锅里面倒入适量的油加热了，将鸡蛋放到碗里面，打散了，然后将热油倒入，在里面翻炒。大家在炒的过程中要不断的搅拌鸡蛋，炒成碎的鸡蛋块。

准备好所需要的食材，就可以开始制作了。取出搅拌桶，加入面粉和清水，放回1档揉成团，换成3档揉成光滑的面团待用，也可以用手揉。包饺子，面粉也很重要，一份合格的面粉筋道有弹性，不破皮。

切碎的大***、豆皮放在鸡蛋碎旁边，放入适量熟油先把***拌匀，这一步也可以防止大***出汤，双管齐下更保险。

怎么做饺子好吃

好吃的饺子做法 方法一：猪肉九菜饺子馅调法：九菜洗净沥水切碎备用；猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲；加入姜末，沿同一方向搅匀；加入九菜沫，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油拌匀。

三，用速冻饺子做煎饺 煎饺是把饺子用油煎得焦黄，饺子皮香脆，饺子馅香嫩，非常好吃。

加上肉馅，不能加的太多，8分满即可，这样好包，馅多好吃，也不易煮破皮。

馅料的制作：饺子的馅料是制作饺子的重要部分，应该选用新鲜的食材，切碎后加入适量的盐、酱油、姜蒜、料酒等调料，搅拌均匀。

做饺子是中国传统的饮食文化。以下是制作饺子的步骤：首先，准备切碎肉和蔬菜的馅料。其次，制作面团并将其擀成薄圆形。在每个圆形中心加入一勺馅料，将其折叠并将边缘封口。将饺子放入沸水中煮至浮起。

素馅饺子怎么做最好吃

1、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。

2、第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来，保证让你流口水。

3、泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

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