蒜苔豆角炒肉的做法-蒜苔豆角炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苔豆角炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜苔豆角炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆角蒜苔怎么炒好吃？
2. 蒜苔炒豆角家常做法？
3. 豆角和蒜薹能炒一起？
4. 干豆角蒜苗炒腊肉的做法？
5. 四季豆和蒜苔能一起炒吗？

豆角蒜苔怎么炒好吃？

步骤1

蒜苔、酸豆角切小段，姜切片，蒜籽切片，辣椒切辣椒圈

步骤2

鸡杂放入凉水入锅煮沸后捞出洗净血沫，放入卤水中卤制。（这步我就没有拍了），鸡心对切

步骤3

锅里烧开水放入蒜苔和盐焯水去除蒜苔的生味

步骤4

锅里热油爆香姜蒜

步骤5

放入蒜苔和酸豆角翻炒，放入盐和生抽

步骤一：郫县豆瓣酱

 下锅小火炸香。

步骤二：把猪肉倒进去炒香。

步骤三：加入些白酒。

步骤四：倒入些老抽上色。

步骤五：加入少许陈醋。

步骤六：放进去豆角翻炒均匀至上色。

步骤七：倒入适量开水炖5分钟。

步骤八：加入切好的蒜苔，再炖3分钟至软。

步骤九：放入适量盐。

豆角和蒜苔都是很常见的家常菜，在一起炒也是一道美味的下饭菜。下面是一种简单易学且美味的做法供您参考：

所需食材：

- 豆角 200克

- 蒜苔 100克

- 大蒜 适量

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 淀粉 适量

- 烹调油 适量

豆角或者蒜苔，炒的时候必须使用五花肉，在将五花肉炒出油脂后再下入蒜苔或者豆角，在炒制过程中尽量不加水，可以先放盐炒，最后等到豆角或者蒜苔快熟了时再放生抽酱油，这样可以避免糊锅，还能使豆角蒜苔快速软烂成熟。

您可以尝试将豆角和蒜苔一起入锅翻炒，适量加入盐、生抽和糖进行调味，炒至豆角熟透、略微焦糖色即可。如果喜欢口感更鲜嫩可以提前将豆角焯水。您也可以根据自己的口味做一些调整，比如加入辣椒、葱姜蒜等配料，增加味道。

蒜苔炒豆角家常做法？

步骤一：郫县豆瓣酱

 下锅小火炸香。

步骤二：把猪肉倒进去炒香。

步骤三：加入些白酒。

步骤四：倒入些老抽上色。

步骤五：加入少许陈醋。

步骤六：放进去豆角翻炒均匀至上色。

步骤七：倒入适量开水炖5分钟。

步骤八：加入切好的蒜苔，再炖3分钟至软。

步骤九：放入适量盐。

主料：豆角250g，蒜苗50g

配料：油适量，盐适量，红辣椒2个，蚝油少

1.豆角摘好洗干净，蒜苗和辣椒切好。　2.锅里烧开水，将豆角倒下去煮软，煮过的豆角用水冲洗一下。

3.热油锅里把蒜白和红辣椒放下去炒出味道，在把豆浆放下去炒。

4.翻炒片刻把蒜苗放下去，加适量的盐，少许蚝油即可。

豆角和蒜薹能炒一起？

可以，以下是豆角炒蒜苔的做法。

主料：豆角350g、猪肉180g、蒜苔100g

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、白酒适量、老抽适量、醋适量、味精适量

步骤一：郫县豆瓣酱下锅小火炸香。

步骤二：把猪肉倒进去炒香。

步骤三：加入些白酒。

步骤四：倒入些老抽上色。

干豆角蒜苗炒腊肉的做法？

1、干豆角的处理方法也是一个小技巧，跟其它干菜不同，这个需要用开水泡，吃之前用开水泡上，四十分钟到一个小时就可以用了，若用冷水，泡软需要时间较长，泡出来的感觉也不一样。

2、腊肉的处理方法并不完全相同，如果不是特别硬的腊肉，直接洗好切成薄片，下锅煮一滚也可以用，再或者就是传统处理方法，先泡后蒸或者煮，之后再切片小炒就好了。

3、青红辣椒和蒜苗改刀备用。

4、炒锅中火预热，沿锅边倒一点儿油，掂起锅子，让油布满锅内壁，无涂层中式炒锅，都可以用这种方法预热，炒菜炒肉都不粘锅。

5、炒锅预热后，放上腊肉片煸炒出油，

四季豆和蒜苔能一起炒吗？

四季豆和蒜苔能一起炒。

与四季豆相克的食材：

四季豆+醋：破坏营养价值。

别名：菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、二生豆。

禁忌人群：腹胀者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

个人觉得四季豆和蒜苔一起炒好吃，具体做法如下：

主料：蒜苔150克、四季豆200克。

辅料：蒜瓣、油、盐、醋、酱油各适量。

制作步骤：

1、将蒜苔、四季豆洗净，切断备用；

2、锅中加少许油，烧热后放蒜瓣爆香；

四季豆和蒜苔可以一起炒。具体做法是：

用料

四季豆 一把，蒜苔 一把，蒜 1瓣，盐 2克，姜 1片，小尖椒 2颗，肉沫 100克，橄榄菜 一小勺

做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豆角切丁、蒜苔切丁、尖椒切丁

到此，以上就是小编对于蒜苔豆角炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苔豆角炒肉的做法的5点解答对大家有用。