茶树菇干炒肉的做法-茶树菇干炒肉的做法,茶树菇干炒肉怎么做好吃?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶树菇干炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶树菇干炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油菜茶树菇炒肉的做法？
2. 冬菌炒肉正宗做法？
3. 杨树菇炒肉怎么做？
4. 不是干的茶树菇怎么做？

油菜茶树菇炒肉的做法？

1.油菜洗净，斜刀切片。将白树蘑菇切去根部，折断，洗净，沥干水分。

2、蒜瓣切碎，用蚝油、生抽和水淀粉调成碗汁备用。锅里的水烧开后，把白树蘑菇倒入焯一下，然后取出来控制水分。

3.热锅倒油，爆香蒜末，再炒两次油菜，再倒入煮熟的白树蘑菇一起炒。加入盐和刚拌好的碗汁，翻炒均匀，即可食用。

原料：白树菇 (125克)、油菜 (200克)、蒜 2瓣、油 9克、盐 1克、蚝油 1茶匙、生抽 1茶匙、水淀粉 1汤匙

步骤

1、油菜冲洗干净后沥干水份，斜刀切片。

2、白树菇切掉根部，掰下来清洗干净后沥干水份。

3、蒜瓣剁碎，用蚝油，生抽和水淀粉调成碗汁备用。

4、锅中注水烧沸后，把白树菇倒进去焯至断生后捞出控干水份。

5、热锅倒油，爆香蒜末后下入油菜翻炒两下，随即倒进焯好的白树菇一同翻炒。

6、调入食盐和刚才兑好的碗汁，翻炒均匀后便可出锅装盘。

五花肉洗净切片，茶树菇泡发洗净，油菜清洗干净备用。

热锅下油，放姜丝下入五花肉煸炒出香味，加蒜片，加茶树菇继续翻炒，随后加入少量生抽，白糖几颗干辣椒翻炒入味，最后下入油菜炒熟即可出锅食用。

冬菌炒肉正宗做法？

做法如下

首先，准备好新鲜的材料。选择优质的菌类，如香菇、茶树菇、金针菇等。将这些菌类洗净后切片备用。同时，选择肉质鲜嫩的猪肉或牛肉，切成薄片。为了提高肉的口感，可以使用少许黄豆酱和淀粉进行腌制。

接下来，加热锅中的食用油，待油热后加入蒜末和姜末炒香。随后，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒，直至肉变色。这样能够保持肉的鲜嫩口感，并增加菜肴的香气。

再然后，放入切好的菌类，继续翻炒。菌类含有丰富的蛋白质和微量元素，能够增强人体的免疫力。炒制的过程中，注意火候的掌握，不要炒得过久，以免损失菌类的营养成分。

最后，加入适量的盐、酱油和料酒调味，翻炒均匀。这些调料能够增添菜肴的鲜味和口感。需要注意的是，根据个人口味的喜好可以适量加入一些辣椒或其他调味品，以增加菜肴的特色。

杨树菇炒肉怎么做？

作法

1 茶树菇切去老根后充足清洗预留

2 生猪肉清洗后切割成片状预留，将切完的生猪肉用少量木薯淀粉，盐，糖抓匀后腌渍20分钟

3 锅内火油放入腌好的小肉火灾煸炒至断生盛出

4 放进茶树菇维持火灾煸炒至软身

第一步：杨树蘑表面发粘，草叶子粘在上面不易去掉，当地人的办法是泡水，一洗就掉了。处理干净后，把它开水入锅焯烫一下，炒的时候不出汤，菜汤不发黑；瘦肉切片后用葱姜、生抽和淀粉盐拌一下，嫩滑好吃

第二步：锅内加植物油烧至温热，放肉片炒变色，放少许生抽再调一下颜色

第三步：蘑菇焯水后稍微攥下水，入锅大火炒出蘑菇的香味

第四步：放尖叫块、盐，大火炒至尖椒断生即出锅

不是干的茶树菇怎么做？

做法：

1、新鲜茶树菇放入适量的盐焯水至水沸后两分钟,捞出备用

2、油煸炒一下茶树菇，去除多余水份,放入盘中备用

3、加少许油放五花油片煎至微焦,

4、放入茶树菇，加一小勺白糖，加半勺老抽，加一勺耗油，加一勺豆瓣酱翻炒放葱姜蒜干辣椒,加入青椒翻炒,加入洋葱翻炒,加入少许香油,干锅茶树菇制作完成.

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。考虑到家里人习惯的口味，还是加了些花椒料和干辣椒。

2、再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

4、约四十分钟（视排骨块的大小）排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

新鲜茶树菇的家常做法

1.姜蒜切片备用，排骨剁成块；

2.起锅烧水，放入生姜、大蒜、料酒、排骨，烧开后撇去浮沫，用清水洗净后沥干水分；

3.把排骨放进砂锅里，加生姜、大蒜、肉蔻、香叶、八角、开水，盖盖炖20分钟；

4.加入盐、茶树菇，再炖10分钟后加白胡椒粉、鸡精、枸杞，撒上葱花即可出锅。

到此，以上就是小编对于茶树菇干炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶树菇干炒肉的做法的4点解答对大家有用。