炖五花肉黄瓜的做法-炖五花肉黄瓜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖五花肉黄瓜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炖五花肉黄瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖地黄瓜的做法？
2. 黄瓜干炖五花肉的做法，黄瓜干炖五花肉怎么做？
3. 黄瓜干炖五花肉的做法，黄瓜干炖五花肉怎么做？
4. 红烧肉炖黄瓜的正宗做法？

五花肉炖地黄瓜的做法？

步骤 1

黄瓜削皮（口感好一些），最好是土黄瓜，洗净切成块（不用很大） 肉切成片

步骤 2

大蒜，生姜备好（看自己口味加）

步骤 3

锅里放油，转小火（我怕它炸我） 放大蒜生姜炒香 油热下肉翻炒（喜欢吃嫩的变色就行，喜欢焦焦的可以多炒一会）

步骤 4

放黄瓜继续翻炒，炒到黄瓜一半熟，放料酒，加水没过一半黄瓜（喜欢喝汤的可以多放一点水） 煮个五分钟，放适量盐（一小勺加半勺到两勺左右）和胡椒粉

黄瓜干炖五花肉的做法，黄瓜干炖五花肉怎么做？

黄瓜干炖五花肉的做法很简单。
首先，将五花肉切成适当大小的块状，放入锅中煸炒至金***；然后加入泡发好的黄瓜干，加水煮开，转小火炖20分钟左右，加盐、味精、料酒、姜、蒜等调料，等到五花肉和黄瓜干入味即可。
明确结论：黄瓜干炖五花肉是一道简单易做的家常菜。
解释原因：黄瓜干和五花肉炖在一起，黄瓜的清香和五花肉的肥嫩完美融合，口感鲜美。
内容延伸：如果喜欢口感更软烂的肉质，可以考虑延长炖的时间。
另外，也可以根据个人口味加入适量的干辣椒或其他香辛料，调整味道。

食材：五花肉，黄瓜干

所用调料：盐，植物油，葱蒜，生抽，老抽，料酒

制作步骤：

1、黄瓜干先用冷水浸泡半个小时，再反复冲洗干净后攥干水分。

2、将其切成小段；五花肉也切成薄片。

3、炒锅烧热加适量植物油，下入五花肉煸炒一会，加生抽、老抽各1汤匙煸炒上色，加葱蒜末爆出香味。

4、加入黄瓜干、1小勺盐煸炒均匀。

5、加入适量清水、少许料酒，大火烧开后中火炖煮8分钟。

6、最后开大火将汤汁收干，关火盛出即可。

黄瓜干炖五花肉的做法，黄瓜干炖五花肉怎么做？

步骤1.备好的黄瓜。

2.备好的葱段、花椒。

3.备好的猪肉片。

4.把锅中的油烧至8成热，把花椒爆香再放入肉片翻炒，再放入葱段翻炒。

5.翻炒后把肉炒至5成熟放入酱油、盐翻炒。最后加入适量的水把肉炖熟。

6.把备好的黄瓜放入锅中。翻炒均匀至把黄瓜炖熟。可以根据个人口味把黄瓜炖的熟的程度。

7.这就是炖好的黄瓜肉。

食材：五花肉，黄瓜干

所用调料：盐，植物油，葱蒜，生抽，老抽，料酒

制作步骤：

1、黄瓜干先用冷水浸泡半个小时，再反复冲洗干净后攥干水分。

2、将其切成小段；五花肉也切成薄片。

3、炒锅烧热加适量植物油，下入五花肉煸炒一会，加生抽、老抽各1汤匙煸炒上色，加葱蒜末爆出香味。

4、加入黄瓜干、1小勺盐煸炒均匀。

洗干净五花肉，切块，切薄厚看个人喜欢哈

步骤 2

切好晾干水，装碟放一旁

步骤 3

黄瓜干用水泡过，泡开一点，然后切块，我买的是淡盐水的黄瓜干，泡5－10分钟就可以了。如果是盐多的，泡久一点，换几次水泡，这样不会那么咸

步骤 4

把五花肉黄瓜干跟配料一起放进砂锅里，然后加水加到盖过猪肉。

步骤 5

这是煲了一个多小时的五花肉，很香。我怕热气，五花肉没有炒过，炒过五花肉再一起煲的话会没有那么油腻，看个人口味来

黄瓜干炖五花肉的做法步骤

1

黄瓜干提前泡发。

2

五花肉切块，黄瓜干切块。

3

锅热油，下五花肉。

4

将五花肉爆炒出油，下花椒，姜，蒜，酱油和辣椒酱炒香，加入萝卜干翻炒一下。

5

用料：黄瓜 ，五花肉 ，姜 ， 蒜 ，细盐

做法：

1、准备好的猪肉洗干净，然后再切成小块沥水备用。

2、锅里加少许的油，不要多。稍微加热后将切好的肉块倒进锅里煸炒，这个过程用中小火来煸炒就可以了，慢慢的将肉油煸炒出来。

3、将准备好的姜丝和蒜片倒进锅里翻炒，一同将香味炒出来。

4、黄瓜洗干净之后直接去皮，然后去掉里面的瓤，再将黄瓜改刀切成小块。

5、等到锅里的五花肉煸炒到焦黄，开始将切好的黄瓜段倒进锅里。

6、黄瓜下锅后一起炒匀，接着加适量的细盐来调味。

7、再加一点酱油调色

8、调味料加好之后直接炒匀，再倒入少许清水，水加好之后焖煮一下。

红烧肉炖黄瓜的正宗做法？

首先准备材料，

主料；黄瓜，猪肉

辅料；菜籽油，生抽，肉桂粉，生姜，红椒，盐，老抽，洋葱，蒜瓣

1洗净切好好黄瓜

2,洋葱、红椒洗净切小块；蒜瓣去皮洗净拍破；

3,猪肉洗净肥瘦分别切小块。

4,锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油

5,倒入瘦肉，翻炒均匀。

6,加入生姜，继续翻炒。

7,加入洋葱和蒜瓣，继续翻炒。

到此，以上就是小编对于炖五花肉黄瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖五花肉黄瓜的做法的4点解答对大家有用。