大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉蒸***的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉蒸***的做法的解答,让我们一起看看吧。
配料:
黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量
烹饪步骤:
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱

用料
五花肉400克,***适量,葱1根,姜1小块,大蒜3瓣,红椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
五花肉带皮,清洗干净,凉水下锅焯水,变色捞出,再次凉水下锅,加料酒,盐,葱段,姜片,胡椒粉,煮至30分钟捞出,切成2毫米左右的肉片,肉皮朝下,摆放碗中,放入盐,冰糖,生抽,老抽,蚝油,葱段,姜片,十三香,倒入点煮肉汤,放入锅中蒸一小时,再将碗在盘中,蒸扣肉即成。
配料:
黑毛猪肉 适量、蒜末 适量、粉蒸肉 适量、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、生菜/葱 适量
烹饪步骤:
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱

2.猪肉切厚片,加入生抽20g、老抽10g、料酒15g、豆瓣酱15g、蒜末、糖2g、蒸肉粉50g。
食材
五花肉500克,红腐乳2块,盐适量, 冰糖50克, 鸡精适量, 葱4根 ,姜半块 ,料酒适量, 老抽适量 ,植物油适量
步骤
1、将五花肉切块,冷水下锅,后捞出冲洗净浮沫
2、锅内热油,三成热时,小火,放入冰糖,炒出糖色
3、放入五花肉,改大火,快速翻炒,便糖色均匀地沾在五花肉上
4、将两块豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开
1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用。热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出
用料
五花肉400克,***适量,葱1根,姜1小块,大蒜3瓣,红椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
食材:去皮五花肉400公克,马铃薯150公克,红萝卜150公克,洋葱丝100公克,蒜片50公克,胡椒粒5公克,香菜适量,酱油60㏄,盐1小匙,砂糖3大匙,鸡粉1小匙,米酒100㏄,水800㏄
做法
1.去皮五花肉洗净,切块,备用。
2.马铃薯洗净去皮,切块;红萝卜洗净去皮后切块,备用。
3.热油锅,以小火爆香洋葱丝与蒜片,再加入去皮五花肉块、马铃薯块、红萝卜块、胡椒粒及所有调味料煮至酱汁沸腾,倒入容器中,盖上保鲜膜,放入蒸笼以中大火蒸煮约45分钟即可。
主料 :五花肉 300g ,
辅料 :油 适量 。盐 适量 ,土豆片 适量 ,蒸肉粉包 适量 ,葱花 适量
步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
用料
五花肉400克,***适量,葱1根,姜1小块,大蒜3瓣,红椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
首先,将***洗净切成四份,然后焯水30秒后捞出摆盘,放上泡好的粉丝备用。
接着,在锅中加入适量的油,加入蒜爆香,然后加入小米椒、鸡精、蚝油、生抽炒香成出,最后将炒好的调料放到粉丝上。
然后,将摆好粉丝和调料的***放入蒸锅中,开锅蒸五分钟。
最后,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,浇上一勺热油,即可制作完成。
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大***洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
到此,以上就是小编对于五花肉蒸***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉蒸***的做法的4点解答对大家有用。
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