五花肉焖木耳的做法-五花肉焖木耳的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉焖木耳的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉焖木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉焖香菇腐竹的做法？
2. 焖肉最正宗的做法王刚？
3. 五花肉炖木耳怎么做？

五花肉焖香菇腐竹的做法？

步骤/方式1

将姜蒜切丝切片胡萝卜青椒切好备用 腐竹泡水4个小时 香菇木耳2小时洗净沥干 五花肉切片 好了准备好了

步骤/方式2

锅里倒一点点油 因为五花肉煸炒下会出很多油

步骤/方式3

五花肉煸至金黄 下姜蒜 胡萝卜香菇木耳 随后再下腐竹青椒 加调味料 耗油生抽白糖盐煸炒入味（要是喜欢拌饭吃的话 加些水烧）

步骤/方式4

焖肉最正宗的做法王刚？

主料

五花肉300g、香菇80g、黑木耳60g、土豆1个

辅料

调和油1勺 、食盐适量 、洋葱适量、 红椒适量 、蒜苗适量 、生抽适量、 老抽适量 、淀粉适量

黄焖肉最正宗做法

用料：

五花肉一斤，洋葱半个，油少许，盐适量，料酒一小勺，耗油一小勺，酱油一小勺，豆瓣酱一大勺。

做法：

将五花肉切成块，锅倒入水，放入五花肉，大火烧开焯水后捞出洗干净，洋葱剥皮切小丁，锅里放入少许油，然后放入花肉，用铲子搅拌，将五花肉炒炒至金***，煸出油份，五花肉沥干油分铲出备用。锅，锅里剩少许油，放入洋葱粒煸香，洋葱炒软之后放五花肉，然后加入盐，料酒，耗油，酱油和豆瓣酱加入适量的水大火烧转小火煮半小时，转大火收汁，汤汁变浓郁关火盛出。

1.准备好材料

五花肉500g、红糖适量、八角四五颗、蒜头适量、白酒一勺、生抽适量、黄豆酱适量、南乳两块、酸菜适量

2.蒜头

3.八角，八角别放太多，会抢味

4.五花肉切块，不要切太小块，会没有口感，两厘米宽度左右

食材：

五花肉 800g 、 花椒 一小撮 、 八角 4个 、 草果 2个 、 豆瓣酱 3勺 、 老酱 2勺 、 料酒 4勺 、 大蒜 200g 、 姜块 5块 、 老抽 2勺

①五花肉洗干净，清水煮至刚熟不出血水即可

②凉了以后将肥的带皮部分和瘦的部分分开，分别把两部分切成小块。

③带皮肥的部分用来逼油

④锅里少油，将肥的带皮部分先下锅逼出油，注意会炸锅，最好用锅盖盖上。待肥肉有点变黄，下入大蒜和姜块，花椒，八角，草果，炒香3、下入瘦肉4、加入料酒，酱油，酱，少量糖，翻炒5、加入煮肉剩下的汤水，焖至大蒜软烂，入口即化。

王刚焖肉最正宗的做法如下

材料：五花肉、米酒、盐、生姜、料酒

详细做法：

1、买回来的猪肉，把猪毛刮干净，也可以放在火上烧一下，把猪毛烧掉然后清洗干净。锅里放入清水，把准备好的猪肉冷水下锅，放入料酒跟生姜去腥，开大火把它烧开，烧开后转成中火继续煮5分钟左右。

2、时间到了之后，把猪肉捞出来稍微清洗一下，然后用牙签在猪皮上插上密密麻麻的小洞，插的小洞越多，做出来的越好看。插好小洞之后，在猪皮上放一点盐，用手把盐均匀地涂抹在猪皮上面，最后在猪皮上倒一点米酒，用手继续把米酒涂抹在猪皮上，米酒不用多，一点就行。弄好之后，把猪肉放一边备用。

3、锅里倒入食用油，把油烧到5-6成油温，然后把准备好的猪肉放进去炸，开小火慢慢炸，炸的时候要小心一点，不要被油溅到了。

五花肉炖木耳怎么做？

五花肉250克，木耳50克，黄花菜100克，葱姜蒜八角适量。 

 1五花肉洗净，去毛，切小块，入开水中汆烫，然后放冷水中冲至完全冷却。

2锅中放少许底油，把葱、姜、蒜、八角等爆香，放入上步备好的小块五花肉，炒至表面微焦，倒入适量的生抽、白糖、盐和水，大火烧开，改小火焖煮。如众吃客们所知红烧肉是需要火侯的，火候越久，红烧肉才会有肥而不腻，糯糯的口感。

3在焖煮红烧肉的同时，把木耳，干花菜用温水泡发，攥干水分。

4红烧肉在最后起锅前半小时，放入攥干地黄花菜进行焖煮，收汁后即可。

先将木耳温水加点白糖，搁点面粉泡上备用，把泡好的木耳用开水煮两分钟备用。花肉洗干净，把肉皮刮一刮，切成薄厚均匀的片，烧锅倒入五花肉炒出油放葱花，姜片，生抽盐，五香粉继续翻炒添适量的水大火烧开，倒木耳炖五分钟再放点拍碎的蒜末可以出锅。

到此，以上就是小编对于五花肉焖木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉焖木耳的做法的3点解答对大家有用。