东北开胃娃娃菜的做法-东北开胃娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北开胃娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北开胃娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油爆娃娃菜的家常做法？
2. 油焖娃娃菜正宗做法？
3. 搅拌娃娃菜的做法？
4. 黄磊娃娃菜做法？

油爆娃娃菜的家常做法？

用料主料：娃娃菜300克辅料：盐3克、醋2克、生抽2克、葱花3克、蒜片3克、姜末1克。

1、食材备好。

2、娃娃菜切成小块。

3、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。

4、放入娃娃菜大火翻炒一下。

5、加入适量盐翻炒均匀。

6、加入少许成醋翻炒均匀。

7、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了。

8、爽脆开胃的素炒娃娃菜。

油焖娃娃菜正宗做法？

将一颗娃娃菜切成6瓣，烧开水，将娃娃菜放入开水中焯水。待娃娃菜有点熟即可捞出摆盘。

葱蒜切碎，另起锅倒入约小半碗油，小火，将葱蒜末放入锅中熬，不停的翻搅，待葱蒜出味，颜色变黄，在锅中加入耗油两匙，白糖适量，再翻搅一分钟左右。

熬制好的葱油淋在娃娃菜上

油焖菜做法如下

主料：猪五花肉300克，娃娃菜100克。

调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。

1、将整株的娃娃菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。　　

2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。　　

1、把买回来的三颗娃娃菜清洗干净，每颗用刀切成八片长条状，最好是用手撕，因为手撕的效果会更好些，然后切些咸肉片和尖椒丝，再加上两片生姜；

2、把锅烧干，倒入约半小碗调和油，再把切好的姜片放入油里，等油烧至翻腾，再把咸肉片放入热油锅里炒成金***，放入半小碗黄酒后，再炒一下，然后将尖椒丝倒入锅内小炒一下；

3、接着就可以把准备好的娃娃菜放入锅内大炒，炒到约三分熟的时候，再加入约两小勺盐和两大勺生抽再翻炒一下，然后盖上锅盖，烧上三分钟左右后打开锅盖放入少许鸡精，再翻炒几下，这样一份可口的油焖娃娃菜就制成了。

第1步、把娃娃菜切成小条油豆腐对半切开小米辣切小圈蒜头切碎。

第2步、起锅烧油，油温七八成热，加入蒜蓉

第3步、爆出蒜香味后加入娃娃菜。

第4步、将娃娃菜炒至软嫩后。

第5步、加入油豆腐。

第6步、再加入切好的小米椒圈加入适当的盐，和白开水焖3-5分钟即可出锅啦～

第7步、一道开胃小菜就简单的上桌啦！好吃又营养，搭配米饭或是粥都非常OK

搅拌娃娃菜的做法？

所需食材：娃娃菜1棵，香菜3棵，小米辣1个，盐一勺，白糖一勺，辣椒粉一勺，花生油适量香醋两勺，生抽两勺。

做法：

第一步：香菜去掉黄叶和根须，清洗干净，切成香菜段。小米辣清洗干净，切成辣椒圈。娃娃菜白一片一片地剥开，放入淡盐水或洗米水里面浸泡15分钟，去掉残余的农药，再清洗干净。

第二步：将清洗干净的娃娃菜切成细长条，放入盘中，加入一勺食盐和一勺白糖，抓拌均匀，腌五分钟，再倒掉腌出来的水分，用凉白开水冲洗一遍，放入另一盘中。

第三步：向碗中加入小米辣辣椒圈、香菜段和辣椒粉，淋上适量的热油。

第四步：用筷子搅拌均匀，凉拌娃娃菜就做好了。

第五步：将做好的凉拌娃娃菜装碟上桌，就可以开吃了。

将娃娃菜洗净后，切成适量的长度，然后用适量的盐搅拌，让其稍微出水；接着加入少量的食用油、酱油、醋、蒜末、姜末、花椒粉等调味料进行拌匀。

这样制作出来的娃娃菜口感清脆，味道有些微辣微酸，非常开胃。

也可以根据口味偏好适量加入一些芝麻和辣椒油等调料。

搅拌娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

- 娃娃菜：适量

- 大蒜：2瓣，切碎

- 生姜：小块，切成细丝

- 鸡精/味精：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 香醋：适量

方法/步骤分步阅读

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首先，将娃娃菜，葱，香菜都洗净。

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第二步，将娃娃菜切成一条条的长丝，将葱和香菜也都切碎。

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第三部，将切好的娃娃菜和葱，香菜都放在一个干净的盆中。

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第四步，在盆中倒入适量的酱油。

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黄磊娃娃菜做法？

1、准备食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。

2、娃娃菜用清水洗净切丝。

3、娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于东北开胃娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北开胃娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。