北风家常菜的做法-北风家常菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北风家常菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北风家常菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北菜汆羊杂的做法？

东北菜汆羊杂的做法？

主料:白萝卜300克

辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,

调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克

做法：

1.将鲜羊肝.肚.心.脊骨.肺用清水泡净血水;

2.放入沸水锅氽一水捞起洗净;

3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米.宽2厘米.厚0.5厘米的片待用;

4.锅洗净置旺火上,掺入清水放进鲜羊肝.肚.心.脊骨.肺,烧沸后打去浮沫;

5.下料酒.姜.葱.胡椒粉.花椒,烧至原料六成熟时捞起改成片;

6.然后重新盛入锅内,下白萝卜烧至粑时起锅,盛入盛器内;

到此，以上就是小编对于北风家常菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于北风家常菜的做法的1点解答对大家有用。