西宁的盐帮菜做法-盐帮菜名菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁的盐帮菜做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西宁的盐帮菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国哪几个省的人最能吃辣椒？

中国哪几个省的人最能吃辣椒？

中国吃辣的地区，主要是四川，重庆，贵州，云南，湖南，湖北，江西等地。以上地方我都去过，而且每个省至少去过四五个地市州，待的时间短的几个月，长的数年甚至更长。吃辣还是要数重庆和四川，重庆的火锅就不说了，江湖菜也绝对的重口味，四川每个城市普遍吃辣，以盐帮菜尤甚，外地人初吃盐帮菜，那是要做好菊花残的心理准备。其次说说湖南，江西等地这两个省我都待过两年以上，去过很多城市，其实说实话，当地菜真的不辣，但有个别地区或个别的人，尤喜食辣，小米椒当零食吃者，我也见过，但绝不是普遍情况。贵州，云南，湖北等地，只能说普遍的菜都粘点辣椒，并不辣，个人观点，欢迎讨论。

气候不同，吃辣的方式不同，有以干辣椒为底的，如西北几省以油泼辣子为主，其中甘肃新疆陕西青海等为代表；

以蘸水辣椒此类复合辣味为主的云贵地区，其中云南的涮涮辣为翘楚；

鲜辣椒为底转化剁椒泡椒等鲜辣味的川渝湘赣区域，总体来说各地有各地不同的吃法，个人感觉普遍辣度较高的赣渝湘吧。

我的印象里最能吃辣的是湖南人，湖南人吃的是单纯的辣，辣的你不敢想象，四川人给人的印象像是能吃辣，但是大部分辣味都被麻椒味给掩盖住了，所以四川人只能屈居第二，接下来就是贵州和湖北人能吃辣.

四川人说不怕辣，湖南人说辣不怕，贵州人说怕不辣，陕西人吃面说“一碗干面，喜气洋洋，没有辣子，嘟嘟囔囔”，最后云南人出来说“有本事来尝尝我们的象鼻子涮涮辣”。看看多热闹，都说自己能吃辣。

到此，以上就是小编对于西宁的盐帮菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁的盐帮菜做法的1点解答对大家有用。