菜盒的家常做法小秋-菜盒的家常做法小秋葵怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜盒的家常做法小秋的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜盒的家常做法小秋的解答，让我们一起看看吧。

1. 吐司面包烤箱做法小秋？

吐司面包烤箱做法小秋？

高筋面粉 270克，安琪即发干酵母 3克 ，砂糖 40克 ，盐 2克 ，鸡蛋液（蛋黄和蛋白） 35克 ，牛奶 135克 ，黄油 28克

1.把除了黄油之外的所有材料（投放顺序：先放牛奶，蛋液，糖，盐，后放面粉，最后撒上酵母）放入容器中开始揉面到“扩展阶段”，然后加入软化的黄油接着揉到“完全阶段”,然后放入温暖的地方（35-40度左右）进行第一次基础发酵（大概1个小时，发酵两倍大小就行了。

2.第一次基础发酵结束后,排气（用擀面杖擀）分成两份。

3.把面团擀开卷起来，加盖保鲜膜室温松弛15分钟

4.将松弛好的面团擀成长条，再卷起来！

5.底部接缝处要捏紧。

6.放入吐司模具中，进行第二次的发酵（35-40度左右，大概1个小时，发酵到模具八分满）

7.放在烤箱里用发酵功能进行发酵，为了保证湿度，在发酵的时候放一杯热水

8.发酵8分满的样子,然后盖上盖子再发酵10-15分钟（出来的面包就是方正有棱角的了）,最后放入预热180度的烤箱，面包放在中层，上下火烤30分钟（不同烤箱温度有10-20度差异，根据最后上色状态调整时间或者温度）

9.烤制完成立刻脱模，取出后在烤网上晾凉即可

到此，以上就是小编对于菜盒的家常做法小秋的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜盒的家常做法小秋的1点解答对大家有用。