开胃小菜拌菜的做法-开胃小菜拌菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开胃小菜拌菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍开胃小菜拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 开胃凉菜家常做法？
2. 凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？
3. 年夜饭必备6道凉拌菜？
4. 冷拌菜酸辣菜的做法？

开胃凉菜家常做法？

食材：金针菇、黄瓜、蒜、香菜、小米辣、白芝麻

做法

1.碗中加蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻，淋入热油，加两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺白糖、香菜末，拌匀

2.黄瓜切丝，锅中水开下金针菇煮熟，装入盘中，淋入调好的酱汁，拌匀就可以吃啦

你好，开胃家常凉菜——凉拌青椒粉丝做法非常简单。

把新鲜的粉丝在开水中烫一下，青椒洗干净切丝，把粉丝和青椒丝都放在盆里，加入调料汁，放麻油，辣椒油，香油，装入盘中。让你吃了还想吃。

凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？

1、用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。

食材：娃娃菜1颗

干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许

盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许

具体步骤：1. 准备好食材。

2. 将娃娃菜洗净。

3. 洗好的娃娃菜切成条。

4. 放入盆中，撒上盐拌匀，腌制15-20分钟。

5. 将腌制析出的水倒掉，加入凉白开过一下水，捞起挤干。

6. 干辣椒去籽剪成小段，蒜瓣去皮切碎。

7. 放入蒜末，干辣椒，花椒，白糖，味精，淋上热油，再倒入生抽，陈醋拌匀即可。

年夜饭必备6道凉拌菜？

步骤/方式1

第一种，菠菜凉拌油炸花生。大鱼大肉之后，这是非常开胃解腻的凉菜

步骤/方式2

第二种，凉拌皮蛋。造型好看，味道独特，是年夜饭凉菜必备

步骤/方式3

第三种，酸辣藕片。在藕片中加入小米椒，味道酸辣，颜色丰富

步骤/方式4

冷拌菜酸辣菜的做法？

冷拌酸辣菜主要是以蔬菜为主料，搭配上适量的调味料和辣椒，吃起来清凉爽口，酸辣开胃。下面推荐一道凉拌三丝的做法：

食材

胡萝卜一根

黄瓜一根

干豆腐（千张）一张

辣椒油适量

酱豆腐一块

香油少许

米醋适量

1.黄瓜切丝。

2.金针菇蘑菇焯水。

3. 西兰花焯水

4. 大虾去虾线煮熟剥壳。

5.调酱汁：4勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油、1勺白砂糖，2勺蒜末，3勺老干妈，2g盐，120ml矿泉水

6.把所有处理好的食材放进酱汁中，加入香菜，小米辣，柠檬片（去籽），葱花。

7.拌匀后可以直接开吃，也可以泡半小时-1小时入味再吃。

到此，以上就是小编对于开胃小菜拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于开胃小菜拌菜的做法的4点解答对大家有用。