东北炒盒菜的做法-东北炒盒菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北炒盒菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东北炒盒菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 济南炒合菜的家常做法？
2. 天津炒合菜做法？
3. 炒合菜的做法？

济南炒合菜的家常做法？

原料：猪瘦肉40克韭菜、绿豆芽各75克 香豆腐干 50克 煎饼2张 鸡蛋3 枚葱姜20克 料酒、精盐、味精、鸡粉、生抽、色拉油各适量。

制法：

1.将韭菜择洗干净，切成段；绿豆芽掐根去须洗净；香豆腐干切成条；煎饼切成短条；鸡蛋磕入碗内打散，放入适量精盐调匀，入锅炒熟；猪瘦肉切薄片码味上浆，下入温油锅中滑散至熟，均待用。

2.净锅放色拉油，烧至四五成热时，下葱姜炝出香味后，倒入绿豆芽、韭菜段、香豆腐干条、煎饼条煸炒，放各种调味品调味后，再放入事先滑熟的肉片和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

1准备好食材 2里脊肉切细条，加少许精盐，耗油和水抓拌至粘糊，加玉米淀粉拌均匀，最后加少许食用油拌匀。

3鸡蛋液中加少许精盐搅馓。

4泡软的粉条用水烫一下捞出来，5锅中加油7-8成热时倒入蛋液，滑散凝固盛出，不要炒太老6锅中加油，下入肉丝炒至变色，加葱姜末煸炒盛出。

7锅中重新加油下入豆芽，加少许米醋加适量盐爆炒几下。

8稍软下入粉条，下入肉丝和蛋花，快速翻遍几下。

9最后加入韭菜段，加鸡精翻炒均匀，脆香滑爽，鲜香入味。

天津炒合菜做法？

用料：绿豆芽200g，菠菜100g，鸡蛋 2个，胡萝卜 100g，香菇 1朵，小葱10g，花生油 15ml，盐 1g，白糖 1g，蚝油 10g

做法步骤

1、食材：新鲜的绿豆芽、鲜嫩的菠菜苗、两个鸡蛋、一小根胡萝卜、香菇一大朵、两根小葱。

2、接下来我们先处理食材：绿豆芽掐去根部后清洗干净，菠菜摘好后先放入水中清洗干净，再放入开水中焯水处理去除草酸，胡萝卜削去外皮后切成细丝，香菇切成香菇片，小葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成鸡蛋液备用。

3、炒锅置于灶上中火烧至掌心灼热，倒入花生油，烧至油热后倒入鸡蛋液，蓬松凝固定型后用筷子搅散，翻炒后盛出备用。

原料：豆芽500克、粉条200克、胡萝卜50克、韭黄50克、鸡蛋2个

配料：老抽5克、生抽10克、耗油3克、醋10克、五香粉3克，葱、姜、花椒适量

制作方法：

1.鸡蛋打散搅拌均匀。韭黄择洗干净切段，胡萝卜去皮，清洗干净切丝，备用。



2.起锅烧水，水开后，用手掰成10厘米长的红薯粉放入开水锅里焯水至软，捞出过凉水防止粘连，捞出沥干水备用。

黄豆芽、鸡蛋、粉条、韭菜、木耳、葱、姜、油、盐、鸡精、生抽。



1、黄豆芽洗净沥干水分。



2、粉条用温水浸泡一小时左右。



3、韭菜摘好洗干净切成小段，泡发好的木耳切成丝，泡好的粉条用剪刀剪成几段，将葱末倒入磕碎的鸡蛋里。

炒合菜的做法？

原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

你好！炒合菜是一道非常简单的家常菜，步骤非常简单，下面是具体做法。
首先，准备好所需的食材，例如蒜、洋葱、胡萝卜、豌豆等，并将其适当地切成块状备用。
其次，将锅置于火上，烧热油，并放入切好的蒜和洋葱，煸炒至微黄。
然后，将切好的胡萝卜和豌豆倒入锅中，继续煸炒，直到变软。
最后，加入适量的盐和料酒，用大火翻炒一分钟，即可出锅。
希望我的回答能帮到您！

材料：

蔬菜：适量，可以选择青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱等多种蔬菜搭配

蒜瓣：适量，切碎备用

姜块：适量，切丝备用

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

鸡精（可选）：适量

植物油：适量，用于炒菜

食材

粉条，两个鸡蛋，一把韭菜，绿豆芽

做法

粉条先用温水泡软，再煮熟捞出备用。韭菜洗净切段。两个鸡蛋加一点盐打散，炒匀备用。

炒香蒜片，放入绿豆芽炒下，再放入其他配菜。加2勺生抽，1勺老抽，一小勺盐拌匀出锅

把饺子皮擀匀，抹一层油蒸熟，卷着饼超级好吃

到此，以上就是小编对于东北炒盒菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北炒盒菜的做法的3点解答对大家有用。