蛇肉煲汤的做法（蛇肉煲汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈蛇肉煲汤的做法，以及蛇肉煲汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、眼镜蛇加土鸡蛋煲汤
• 2、蛇肉怎么煲汤!才很补?
• 3、蛇肉和什么一起煲汤好?
• 4、蛇肉怎么煲汤才好喝
• 5、蛇和母鸡煲汤怎么做

眼镜蛇加土鸡蛋煲汤

1、将蛇剁成一段段，焯水，倒入高压锅。锅内烧油，倒入蛇料，爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒，加入适量高汤（根据蛇肉的量而加），烧开后放入十三香。

2、）把去蛇皮及内脏成蛇壳。到肉菜市场及野生动物商店去买蛇壳。（2）把蛇壳切成几段，放锅里加水煮60--70分钟，捞出，拆去骨，把蛇身切成丝。

3、眼镜蛇有毒，食用可能对人体造成严重伤害。眼镜蛇的毒液是强烈的神经毒素，对人类和动物有很大的毒性威胁。误食或者处理不当的眼镜蛇，可能会引发严重的中毒反应，甚至危及生命。

4、做法：将蛇剥皮去骨，取净蛇肉切片。先将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。特点：清热除湿、健脾、防痱。

5、首先，所需的原料是一条眼镜蛇，这条蛇可不是拔去毒牙的那种，而是毒牙亮晶晶的，而另外还需要活土鸡一只，而且为了保持其美味，一定选择活蹦乱跳的土鸡。

蛇肉怎么煲汤!才很补?

1、蛇从市场买回来是没有头的；要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。否则蛇肉感染后会很苦。

2、首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。接着加入正好漫过食材的水量。然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。

3、蛇肉炖鸡的功效主要是滋补身体，蛇肉炖鸡既有蛇肉的祛风湿、治疗身体麻木，肢体疼痛等问题，更有老母鸡的滋补升阳的功效，是食补中比较好的方法。

4、这是因为蛇是很腥的，而用黄酒、姜片能有效去腥。

5、用料 蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量 蛇煲鸡汤的做法 处理好的蛇肉，斩中段。请点击输入图片描述 鸡肉，斩块。

蛇肉和什么一起煲汤好?

1、据说炖鸡汤很好，我没尝试过 闽南人经常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）清火解毒，味美鲜香。原料：南蛇、鸡、黄芪、红枣、枸杞、小葱、生姜。

2、蛇可以用土茯苓，胡萝卜，玉米，蜜枣一起炖做成土茯苓水蛇汤。

3、蛇 一条 老鸡 半只 玉米 3根 当归 适量 桂圆 适量 枸杞 适量 蛇煲鸡汤的做法 处理好的蛇肉，斩中段。请点击输入图片描述 鸡肉，斩块。

4、山药、虫草花和蛇一起煲汤比较好，具体的做法如下。食材：蛇肉500克、山药500克、姜10片、鸡爪6个、陈皮1片、枸杞少量、虫草花10克、盐2茶匙、广东米酒2汤匙。

5、（2）制作过程蛇宰杀、老母鸡的加工是本煲汤中的亮点。蛇三根分别去皮、去胆、去血、去头与老母鸡一同放入大沙锅中、加水、调料、辅料上火煲制熟即可食用。蛇皮去掉不用，但也可以做成白灼虾，椒盐蛇皮等。

6、党参，淮山，北芪(黄芪)用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半 茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段 鸽子去头去***，把皮剥掉，剁小块（去皮纯属个人喜好，我怕油，所以去皮），蛇切块。

蛇肉怎么煲汤才好喝

蛇肉汤的做法步骤6焯好水的蛇肉，放入少量油炒一会。蛇肉汤的做法步骤7加入适量开水和盐。蛇肉汤的做法步骤8加入鸡蛋。蛇肉汤的做法步骤9煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右，我也没盖盖子。

蛇肉煲汤好喝的做法具体如下：蛇从市场买回来是没有头的；要趁着新鲜赶紧清洗好；熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。将蛇用清水洗净；两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。

首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。接着加入正好漫过食材的水量。然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。

蛇斩成段清炖，放点葱姜料酒，炖的时候不要放盐，吃的时候再放。用砂锅炖最合适了。吃蛇肉皮肤好 原料：主料：腐竹100 克，蛇肉400 克。调料：料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、辣椒粉、鸡汤。

蛇和母鸡煲汤怎么做

﹑将蛇和鸡宰杀洗净﹑鸡砍快﹑蛇砍段﹑用清水漂十分钟﹑将两种血质漂净待用。

宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。

鸡蛇汤的做法步骤1把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。

鸡剥后褪毛除内脏器官清洗，放开水中烫一二分钟取下，与南吃蛇同放瓦盅内，再加汤，蛇汤，香肠和生姜片，用纱纸封盅口，炖约三小时取下。

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