排骨面的做法南方（排骨面的作法）

本篇文章给大家谈谈排骨面的做法南方，以及排骨面的作法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、好吃正宗排骨面怎么做
• 2、排骨面怎么做
• 3、排骨焖面的家常做法窍门
• 4、台湾红烧排骨面的做法,台湾风味的红烧排骨面怎么做

好吃正宗排骨面怎么做

做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。

另起一锅，锅中倒入适量清水、刚刚烧排骨的汤汁，煮开后放入 手擀面 、小油菜( 添加自己喜欢吃的蔬菜 ) 面煮熟后关火盛入碗中，放上排骨，撒上葱花、香菜段即可 好吃的排骨面就做好了 您好，很荣幸能够回答这则提问。

红烧排骨面的做法 排骨冲洗后飞水，水里放姜片、料酒，大火煮开后捞出排骨，高压锅锅里倒开水，放排骨，然后加上面的调料 高压锅大火十分钟，如果是铁锅就至少二十分钟以上，喜欢汤汁多就多放水。

第一步。把排骨凉水下锅，大火烧开后煮五分钟.第二步，利用煮排骨的时间，我们把豆角去筋，用手掰成3cm长的小段，把蚝油，生抽按一比一的比例调匀，将蒜切成片儿。第三步，用勺子把水面上的浮沫撇去。

排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖，最后浇在煮好的面上。川味牛肉面烹制方法：（1）.将牛腩改刀成一寸见方的块。

排骨面怎么做

1、排骨焯水，准备好葱姜段，八角和花椒粒。土豆去皮切块，胡萝卜切块。所有材料放入电高压锅中，加上味达美，生抽，盐，花椒粒，八角和葱姜。倒入适量的水，用中档火力15分钟就可以了。

2、排骨面的家常做法步骤如下：材料准备：面条、排骨、黄豆芽、香菇、青菜、小葱、蒜、姜、花椒、桂皮、香叶。首先，备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。

3、食材：排骨汤一碗、面条200g、毛***100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛***，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。

4、中午炖好吃剩的三块排骨准备好 一个大西红柿洗好备用 西红柿切块备用 土豆切丁 西红柿留几块一会用。

排骨焖面的家常做法窍门

1、排骨焖面的做法步骤 先把肋排过水煮5分钟，捞出。

2、排骨芸豆土豆焖面 食材 排骨、土豆、芸豆、手擀面、葱姜蒜、小米辣 做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥，水开撇去血沫排骨捞出备用。 油热下入葱花、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。

3、原料准备：排骨，豆角，土豆各250g，胡萝卜半根，面条250g，肥肉30g。面条加少量食用油拌匀，为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨。

4、排骨焖面的家常做法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、排骨、葱、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、盐、老干妈、豆角、胡萝卜、土豆、清水。先把肋排过水煮5分钟，捞出。

台湾红烧排骨面的做法,台湾风味的红烧排骨面怎么做

1、提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。起锅倒油，油热后，放入葱姜蒜下锅爆香。

2、做法步骤：排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。

3、首先，起锅烧油，先放豆瓣酱，炒出红油，再加入姜和蒜片翻炒。接着将排骨放入锅中，加入酱油，糖，盐，然后翻炒。这时候，加入黄的酱油，继续翻炒。接下来，换锅，加水煮沸。高温煮沸后，小火再煮3小时。

4、红烧排骨面的做法 排骨冲洗后飞水，水里放姜片、料酒，大火煮开后捞出排骨，高压锅锅里倒开水，放排骨，然后加上面的调料 高压锅大火十分钟，如果是铁锅就至少二十分钟以上，喜欢汤汁多就多放水。

5、即为红烧排骨面的盖码。座一大锅清水，水开后下入干挂面，再开后加入一杯冷水，水再次煮沸后捞起入红烧排骨汤底中；将上海青放入沸水中焯几秒钟捞起放入面条中，再浇上之前做好的红烧排骨盖码即可。

6、红烧排骨面的做法 准备好所需大料备用。请点击输入图片描述 排骨洗净焯水捞出沥干水分，起锅热油，油烧至九成热下排骨中小火炒至变色。请点击输入图片描述 加入大料中小火继续炒香。

排骨面的做法南方的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨面的作法、排骨面的做法南方的信息别忘了在本站进行查找喔。