大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪蹄窝肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪蹄窝肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 猪肘子放入锅内,加入适量水,加入料酒焯水,撇去浮沫。
2. 把焯水后的猪肘子捞出来,冲洗干净备用。
3. 将锅中的清水倒掉,锅中倒油,烧热后,放入生姜、大葱爆香。
4. 倒入豆瓣酱,煸炒出红油后,把焯水后的猪肘子放进去一起翻炒。
5. 加入冰糖、八角、香叶、红枣等煮开。
猪蹄洗净装碗备用,将姜洗干净去皮,切成片,直接放在猪蹄上,接着把高压锅洗干净,加上水,把猪蹄姜一起倒进去,加点盐盖上盖子,开火,大火开转小火十五分钟,趁高压锅在煮,把胡萝卜洗干净,去皮,切成丝备用,然后炒锅洗干净开火,倒油翻炒关火撒芝麻
1:蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过,除去血水撇出浮沫,煮5分钟这样。
2:捞出蹄髈,锅中底油,油热放入葱、姜、八角,大料爆香一下,倒入蹄髈煸炒几下,然后加入料酒,酱油继续煸炒下。
3:加开水没过蹄髈,加入盐、花椒,少许冰糖,汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
做法如下:
1、蹄窝肉洗净后剁成小块放入清水中,加一勺白醋浸泡一小时,好去除血水和腥味。
2、锅中加入适量清水,把猪蹄窝肉冷水下锅,加入些许姜片、葱结、料酒。大火煮开,撇去锅中的浮沫,改中小火煮两分钟,捞出洗净,沥干水分备用。
3、开始准备调料:葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶各适量。
4、炒锅内加入适量食用油,待油热倒入蹄窝肉煸炒出水分,表皮收缩有油脂渗出。然后将准备好的调料都倒入锅中,彻底煸炒出调料的香味,接着倒入适量料酒去腥,加一勺蚝油、少许生抽上色。
1、主料:猪脚肉500克、香菇100克。
2、配料:蒜头、酱油。
3、将洗净的猪蹄窝肉放进高压锅内;
4、香菇用水浸泡;
5、将蒜头和浸泡好的香菇放入高压锅内;
6、加入酱油,筷子搅拌,再加入水;
7、盖上盖子,大火10分钟转中小火20分钟;
8、最后撒上葱花即可。
最简单,就是放白萝卜一起,把所有味道全部放在锅里。然后用高压锅焖煮,然后吃,挺好吃,如果是喜欢有点辣椒味的,直接放白萝卜,酱油,生姜大蒜,豆瓣酱,花椒,八角,茴香,这些味道一起入锅,焖煮熟了直接吃。
猪前腿窝肉的制作方法如下
做法如下:
1、蹄窝肉洗净后剁成小块放入清水中,加一勺白醋浸泡一小时,好去除血水和腥味。
2、锅中加入适量清水,把猪蹄窝肉冷水下锅,加入些许姜片、葱结、料酒。大火煮开,撇去锅中的浮沫,改中小火煮两分钟,捞出洗净,沥干水分备用。
3、开始准备调料:葱结、姜片、花椒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、香叶各适量。
4、炒锅内加入适量食用油,待油热倒入蹄窝肉煸炒出水分,表皮收缩有油脂渗出。然后将准备好的调料都倒入锅中,彻底煸炒出调料的香味,接着倒入适量料酒去腥,加一勺蚝油、少许生抽上色。
5、然后往锅中倒入适量清水,以漫过蹄窝肉为宜,盖上锅盖,开大火煮开后改小火焖煮一小时。
6、待时间到后转大火收汁,挑出里面的辅料。出锅装盘,再浇上适量的汤汁,避免猪蹄窝肉过于干燥,撒上葱花点缀即可完成。
可以吃
猪肘子就是猪腿的上半部分,皮肉比猪蹄子多一点,而且也比猪蹄子要厚一点,所以能在猪肘子上吃到比猪蹄子更多的肉。在我看来,一个猪肘子就能有两个猪蹄子那么多的肉,所以我感觉吃猪肘子要比吃猪蹄子更划算,因为肉肉比较多。
猪肘子跟猪蹄一样,也分为前肘子跟后肘子。前肘子比后肘子的肉要多一点,而且肉质要软一点,后肘子皮肉比较厚,不好嚼。所以如果大家挑肘子回家做菜的话,还是选前肘子比较好,至少在炖煮上不用费太大的力气。
1、方式一
可以多吃点胶原蛋白的食物,补充你体内流失的胶原蛋白,增加你皮肤的弹性,注意多吃点维生素多的食物,比如是胡萝卜,鱼猪蹄等,可逐步淡化泪沟。
2、方式二
泪沟就处于眼袋的下方,眼袋是凸起的,泪沟是凹下去的,所以泪沟的出现于眼袋有着极大的关系,如果休息得越差,人体越疲劳,那么眼袋就会越重,眼袋越重,泪沟就会越明显,所以想要泪沟改善,那么就要多注意休息,每天要保证充足的睡眠。
3、方式三
做眼膜
眼部容易产生很多细纹,更容易缺水,所以做眼膜也是势在必行的,眼膜能滋养眼部肌肤,从而减少细纹的产生,敷眼膜大概只需15分钟,敷的时候全身放松。
到此,以上就是小编对于猪蹄窝肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪蹄窝肉的做法的5点解答对大家有用。
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