蘑菇和鱼的做法-蘑菇和鱼的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇和鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇和鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蘑菇能和鱼一块炖？
2. 山湖蘑菇的做法？
3. 鱼笋的家常做法？
4. 干炸蘑菇鱼汤的家常做法？

蘑菇能和鱼一块炖？

可以

1、食材：新鲜鲤鱼500克、 蘑菇200克、 姜3克、 干红辣椒5克、料酒 1勺、酱油 1勺、花椒粒2克、 白糖1勺、 胡椒粉5g、 鸡精5g 、葱 1根、香菜 1棵、豆皮100克

2、把新鲜的鲤鱼 洗净收拾干净，切块

3、用盐料酒 淀粉

4、腌制30分钟以上

5、把姜洗净切片，干红辣椒切段，大葱洗净切段

山湖蘑菇的做法？

是一道具有浓郁地方特色的美食，主要原料是山蘑菇和湖鱼。

以下是制作山湖蘑菇的做法：

所需材料：

山蘑菇 500克

湖鱼 2条

姜 1块

大葱 1根

蒜 3瓣

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

鱼笋的家常做法？

主料：笋壳鱼600g、生姜适量、青葱适量、红辣椒2条、香菜1根。

2、辅料：油3大勺、盐适量、蒸鱼酱油3大勺、黄酒1匙。

3、先杀鱼，去肠去腮，刮去鱼鳞。

4、葱一半切丝一半切段，姜一半切片一半切丝。

5、辣椒切圈，香菜切段。

材料：加吉鱼1条、笋1个，干蘑菇3个、葱白1／4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。

做法：

1.将鱼洗净，在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹，撒上盐，待用。

2.蘑菇切丝、笋切片，放在鱼身花纹上。

3.姜切片、葱切段，放在鱼身上，浇上酒、清汤。

干炸蘑菇鱼汤的家常做法？

1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。

(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。

到此，以上就是小编对于蘑菇和鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇和鱼的做法的4点解答对大家有用。