裸胚蛋糕做法（裸胚蛋糕做法教程）

本篇文章给大家谈谈裸胚蛋糕做法，以及裸胚蛋糕做法教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、双莓裸蛋糕怎么做
• 2、清新水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、简单的裸蛋糕怎么做呢?
• 4、裸蛋糕怎样制作?
• 5、的做法,6寸裸蛋糕怎么做好吃,6寸裸蛋糕的家常做法
• 6、莓果红丝绒裸蛋糕怎么做

双莓裸蛋糕怎么做

1、备料，称重。此分量是8寸的分量，如果6寸的可以分2个。2 蛋白蛋黄分离。蛋白加2克左右的盐，砂糖40克分三次放，打发。打至硬性发泡。3 蛋黄加40克砂糖打至发白，再加上牛奶、沙拉油搅拌均匀后，筛入低筋面粉。

2、加盖一层蛋糕，涂上樱桃果泥，再摆上切开去核的樱桃。1最后加盖一层平整的蛋糕。1抹上一层较厚的淡奶油。最后按自己的喜好用水果装饰，再撒上少许的可可粉，裸蛋糕就完成啦。

3、、放入第二层蛋糕片，再次边缘挤入奶油圈，中间抹平奶油，放入火龙果粒，放奶油抹平。1放入第三层蛋糕片，边缘挤奶油圈，中间放奶油抹平，放上草莓装饰。

清新水果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、将蛋糕糊放入预热好的烤箱中，上下火150度烤50分钟。中下层。烤完后马上拿出，倒扣凉着。完全凉透后即可食用。按照以上步骤做两个胚胎 同样的道理打发奶油、打发到坚挺状态。

2、鸡蛋3个，蛋糕粉90克，草莓250克，白糖65克，葵花籽油25克，牛奶35克，柠檬汁数滴，猕猴桃3只，淡奶油150克。

3、.最后按自己的喜好用水果装饰，再撒上少许的可可粉，裸蛋糕就完成啦。小贴士 筛入低筋面粉后不要过度搅拌以防面粉起筋。每家的烤箱温度都是不一致的，烤蛋糕的温度和时间要自行调节。

4、寸水果裸蛋糕的做法 首先分离蛋白，装蛋白的器皿要无水无油。

5、最流行的裸蛋糕教程，裸蛋糕非常简单质朴，又易操作。即使没有转台和抹刀，也一样可以完成。

6、筛上一些抹茶粉，盖上另一片蛋糕片，再重复抹奶油，筛抹茶粉的操作。叠加完6寸的蛋糕片之后，继续叠加4寸的小蛋糕，操作与6寸相同。

简单的裸蛋糕怎么做呢?

1、将蛋白1/3加入蛋黄糊，搅拌均匀，不要打圈，可以画十字，或者从下向上搅拌。搅拌好后再将1/3的蛋白加入搅拌好的蛋黄糊中，再次搅拌均匀。最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白中，搅拌好蛋糕糊，倒入磨具。

2、步骤 14纯奶手撕吐司的做法 步骤1隔着玻璃看着蛋糕慢慢升起的样子，你有没有满满的成就感~把蛋糕放凉，你可以直接吃浓浓的蛋香，让你忍不住咬一大口。

3、心形鲜果裸蛋糕的做法步骤9再次放水果 心形鲜果裸蛋糕的做法步骤10挤奶油，放第三块蛋糕片，最后顶上如图再挤奶油 心形鲜果裸蛋糕的做法步骤111继续放水果吧怎么好看怎么放。

裸蛋糕怎样制作?

在蛋糕片上抹上奶油，放上芒果丁。边上用圆形裱花嘴挤上圆球奶油。步骤16 重复上一步，把蛋糕组装好。步骤17 最后用草莓装饰蛋糕。步骤18 不会抹面的做裸蛋糕是没有问题的哦。步骤19 放冰箱冷藏定型后，切一块尝尝吧。

蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器，可以拉出坚挺的小尖。此时预热烤箱，上火130度，下火150度。取1/3的蛋白与拌好的可可蛋黄糊翻拌均匀。再取1/3来翻拌。

步骤 1 点击查看大图 全蛋加入砂糖后隔热水加热，并用打蛋器搅拌至糖融化。温度达到38℃左右 步骤 2 点击查看大图 牛奶和黄油继续隔热水融化并保温待用。

将混合好的蛋糕糊倒入8寸不沾蛋糕模具中，端起轻轻震几下，把气泡震出来。也可以用牙签把表面的气泡戳破。1将蛋糕糊放入预热好的烤箱，中下层，上下火160度50分钟（温度根据自家烤箱调节）。

蛋糕片晾凉后，刷上酒糖液，酒糖液做法：20克水加上10克砂糖，加热充分溶化搅拌均匀，晾凉后加入少许朗姆酒即可 随后抹上厚厚的一层奶油奶酪酱，尤其是四周要抹厚一些的酱，盖上蛋糕片会挤出来的状态是最好的。

制作好4寸的蛋糕胚。4寸的用130度烘烤15分钟后，转150度，继续烘烤15到20分钟。出炉倒扣冷却后将蛋糕分片，6寸的蛋糕烤好后高度后5到7cm。

的做法,6寸裸蛋糕怎么做好吃,6寸裸蛋糕的家常做法

1、草莓 猕猴桃 蓝莓等新鲜水果 适量（根据个人喜好选择数量）六寸裸蛋糕的做法 蛋白和蛋清分离，分别放在两个无水无油的碗里。另取一个空盆，把糖（蛋黄内）、油 、牛奶混合 ，用手动打蛋器搅拌均匀，乳化。

2、蛋黄与蛋白分开； 蛋黄加水、油，用手抽搅拌均匀后，筛入粉类。用手抽“之”字型搅拌，不要划圈搅拌以免面糊上筋。蛋白加2滴柠檬汁，分三次加入45克细砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡。

3、（1）打蛋盆里倒入水和色拉油。（2）用手动打蛋器搅拌至充分乳化。（3）倒入过筛的低筋面粉。（4）搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。（5）把蛋黄加入面糊里。（6）搅拌至蛋黄和面糊均匀无颗粒状。

4、裸蛋糕的做法 准备原料：低筋面粉99克、鸡蛋6个、色拉油60克、绵白糖39克、水60克、蓝莓50克、草莓400克、猕猴桃一个、车厘子200克、细砂糖90克、淡奶油200ml、幼砂糖20克、盐2克。

莓果红丝绒裸蛋糕怎么做

1、组装淡奶油加糖打发至七八分状态。草莓一部分切成丁，一部分对半切开。取一片蛋糕，用裱花袋挤一层奶油，四周摆一圈对半切开的草莓，中间铺草莓丁，挤一些奶油填补草莓间的缝隙，然后重复操作。

2、，淡奶油加入细砂糖打至有纹路。2，将蛋糕坯放凉后，分成三份。3，取一片蛋糕坯，抹上奶油，放入切片的草莓。4，再放一片蛋糕坯，再抹上奶油，放入切片的草莓，最后一次也是如此操作，表面可以撒上糖粉。

3、寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）的做法 制作buttuermilk酪乳：（你有现成的更好啦）在量杯中加入半大勺新鲜挤的柠檬汁。将全脂牛奶使快速冲入杯中。搅拌均匀，静置10分钟。这时的酪乳应该看起来略微凝固、粘稠。

4、红丝绒蛋糕的做法 步骤1 红曲粉和低筋面粉混合。步骤2 五个鸡蛋把蛋白蛋黄分离。步骤3 蛋黄加绵白糖搅打均匀。步骤4 倒入自制的buttermilk。搅拌均匀再加入玉米油，搅拌均匀。步骤5 筛入粉类，翻拌到没有颗粒。

5、红丝绒蛋糕的做法 蛋糕体：低粉和小苏打过筛备用；混合黄油（57克）和糖（120克），打发至非常膨胀。

6、红丝绒蛋糕做法；黄油室温软化，加细砂糖搅打顺滑。分次少量地加入蛋液，继续搅打。黄油和鸡蛋充分乳化后加入红曲粉。拌匀后再用牙签挑一点红色素，调至自已满意的颜色。分次加入酸奶，搅拌均匀。

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