南瓜顿肉的做法-南瓜顿肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜顿肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜顿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜炖肉的正确方法？
2. 红烧肉炖南瓜的做法？
3. 红烧肉炖南瓜的做法，红烧肉炖南瓜怎么做好吃？
4. 青南瓜烧肉的做法？

南瓜炖肉的正确方法？

1/3[备料]

南瓜洗净去籽切块，有机的南瓜可以不用去皮。

葱切段，姜用刀背拍裂，红辣椒斜切片。

猪肉切块，入滚水川烫一分半钟，洗净备用。

2/3锅内放一大匙油，中火热锅后爆香葱 姜，

放入南瓜和猪肉翻炒

3/3加入调味料拌炒，加入两杯清水后转小火，盖锅盖炖煮45分钟

南瓜炖肉的正确做法如下：首先，将猪肉切成片，南瓜去皮切成小块。热锅凉油，放入肉片小火翻炒至变色，加入八角和葱段翻炒。

接着，倒入南瓜块，大火翻炒几下后加入足够的水，使水没过南瓜。待水煮开后，放入味极鲜、盐调味，继续炖煮。

最后，待南瓜炖至熟烂，收汁并加入鸡精，出锅即可。

红烧肉炖南瓜的做法？

步骤1准备五花肉，南瓜

步骤2净五花肉切大块备用

步骤3热锅加油大火烧热

步骤4关火后再加入肉块，侧面入锅。千万不要肉皮朝下。

步骤5最小火慢慢加热至肉块出油

步骤6肉不用捞出，直接中间加入葱段姜片和拍碎的蒜

步骤7小火炸至葱段微黄。出锅备用

步骤8热锅冷油，烧热后加入白砂糖

步骤9白糖炒至溶化，颜色变成金***，然后表面开始浮起泡沫，这就说明糖色炒好了

步骤10加入刚才捞出的肉块翻炒至每块肉沾上糖色

红烧肉炖南瓜的做法，红烧肉炖南瓜怎么做好吃？

    非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。

材料

主料：五花肉300g、南瓜250g；

辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、八角1个、葱适量、姜适量

红烧肉炖南瓜

1、南瓜去皮去瓤洗净切块

2、五花肉切块

3、姜切片、葱切段

4、锅内放油加入白糖，炒至发红

5、加入五花肉翻炒上色

青南瓜烧肉的做法？

制作步骤

1所需原料，南瓜，五花肉

2南瓜洗净去皮，切片

3五花肉洗净切块

4锅中放水，放入五花肉焯水

5锅中放油，放入焯好水的五花肉，翻炒

6放入适量的料酒

7放入适量的老抽

8翻炒均匀放入适量的盐

9放入适量的糖

原料：青南瓜、五花肉、蒜、红辣椒、油盐。

做法步骤：

第1步、准备好原材料。

第2步、热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒。

第3步、煸炒至五花肉片微微出油时， 放入蒜片进去爆香。

第4步、 翻炒几下后加入青南瓜片进去翻炒。

第5步、直至炒到南瓜片微微发软，加入适量的盐翻炒均匀。

第6步、最后加入红椒圈， 翻炒几下后即可盛入盘中。

材料

青南瓜 半个,猪五花肉 一条,青蒜 一支,蒜 20粒,油 一大匙,酱油 四大匙,水 4大匙,糖 两大匙,水 800c

做法

先将材料准备好，南瓜切块。取青蒜数段。

先烧热油炒香大蒜，加冰糖两大匙炒香，放入切块猪肉，炒香。再加入青蒜与酱油炒十分钟，酒炒三分钟。

加入南瓜，闷煮20分。加入青蒜末。

完成。

材料：青南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升

做法

1.将青南瓜洗净，切约5公分块状

2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状

3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净

4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用

5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香

6.待香味散发时，放入猪肉与青南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀

7.待猪肉炒至金***时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟

8.待猪肉与青南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可

主料

五花肉500克

辅料

南瓜1个 冰糖适量 白酒适量 葱适量 八角少许 醋适量 色拉油少许 食盐适量 水适量 面酱适量

步骤1

南瓜，肉洗净，分别切大块备用 南瓜我没有去皮。洗干净了直接炖

步骤2

葱切花，蒜切片。白酒和面酱备好。锅内放油，放葱花和蒜还有八角炒香

步骤3

放入面酱，不断翻炒，避免糊锅，炒出香味后放入肉块。翻炒均匀

到此，以上就是小编对于南瓜顿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜顿肉的做法的4点解答对大家有用。