大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌娃娃菜上饶的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌娃娃菜上饶的做法的解答,让我们一起看看吧。
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟 主料 娃娃菜盐白开水 盐白醋 糖虾仁 凉拌娃娃菜的做法步骤
1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟.
2.将娃娃菜控干水分切丝,加入少许盐,白醋,糖,虾仁干拌匀即可.
食材准备:新鲜娃娃菜2棵、芝麻糊2勺、盐2克、生抽2勺、糖1克、鸡精1克、香油1勺、香葱适量。 清洗娃娃菜,剥去老叶,切成均匀约1厘米的小段。 锅中倒入适量清水,烧至沸腾后,倒入娃娃菜焯水1分钟,捞起过冷水,沥干水后备用。 在碗中加入芝麻糊、盐、生抽、糖、鸡精、香油,搅拌均匀成芝麻酱汁。 将焯好的娃娃菜放入碗中,倒入芝麻酱汁,搅拌均匀。 将香葱切碎,撒在拌好的娃娃菜上,即可食用。
用料:娃娃菜2颗;白醋3小勺;盐1小勺;白糖2小勺;鸡精1小勺;香油1小勺;小葱1根;香菜1根;干红辣椒2个;橄榄油1勺
凉拌娃娃菜酸甜味的做法
1、将娃娃菜洗干净,切成丝
2、准备盐
3、加入一小勺盐,筷子拌均匀,静置10分钟左右,会出一些水,把水倒掉
应该是芝麻酱娃娃菜吧。
步骤 1
先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状,比在火锅店芝麻酱要稠
步骤 2
在芝麻酱中加入醋,盐,一点点糖,蒜末,油泼辣子油,搅拌均匀,稀了就再加点芝麻酱。
步骤 3
娃娃菜摆入盘中,浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子
步骤 4
吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。
柠檬娃娃菜是一道清爽开胃的凉菜,下面是制作柠檬娃娃菜的简单步骤:
材料:
- 娃娃菜(或者生菜):适量
- 柠檬汁:1个柠檬
- 食盐:适量
- 糖:适量
- 蒜末:适量
- 鸡精:适量(可选)
- 香菜(或者葱花):适量
步骤:
制作过程:
1、材料:娃娃菜(用大***的菜心也行)、香菜,红辣椒,蒜,花海蜇。材料的搭配比例可以随意。
2、娃娃菜流水洗净,淡盐水浸泡半小时,沥干水份。比较厚的菜帮部分用刀片一下。把几片菜叶摞在一起,斜切成细丝。
3、海蜇用清水浸泡半小时,期间换三到四次水。沥干,切成丝(这个买来就是丝的)。红辣椒切成丝,香菜切段,蒜切末。
4、把所有材料倒在一个大一点的盆里,先加入醋、香油、花椒油拌匀。再加入鸡精、一点点白糖、盐和酱油拌匀。白糖、盐和酱油一定要上桌前再拌进去,早了会出水。
到此,以上就是小编对于凉拌娃娃菜上饶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌娃娃菜上饶的做法的4点解答对大家有用。
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