儿童长寿菜的做法-儿童长寿菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童长寿菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍儿童长寿菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 长寿菜怎么保存？
2. 长寿菜怎么泡发？
3. 秦怡长寿食谱？
4. 海藻为什么称为长寿菜？

长寿菜怎么保存？

储存方法：

一、把长寿菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

二、将新鲜的长寿菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

三、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把长寿菜、草木灰和水搅和在一起，让长寿菜上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。

就是晒干法，把焯水的马齿笕摊开，放在阳光下晒干，吃的时候用冷水泡开，和泡木耳一样，包饺子吃，有嚼劲又好吃，比蘑菇还香，营养又美味。两种保存方法都很实用，根据自己需要选择，冰箱冷冻吃法更丰富。

长寿菜怎么泡发？

干海带即昆布。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。

可以凉拌，这种做法很好吃，我非常喜欢。它的制作方法是，首先将干的长寿菜泡发半天，捞出后把水晾干，然后再用冷水锅放入几片姜片，水开了之后把长寿菜放入，煮五分钟左右，捞出来晾凉，再放入适量的盐，白糖，鸡精，醋拌匀，再放入麻油，辣油拌匀，撒上白芝麻之后就可以了，这样做出来的长寿菜好吃美味又营养。

秦怡长寿食谱？

秦怡是著名的表演艺术家，她在饮食上没有什么长寿食谱，据她自己介绍，她不挑食，不偏食，但有一点很重要，就是炒菜用橄榄油，用途是帮助消化，预防便秘，每天早餐前空腹喝两勺橄榄油，对皮肤健康有利，且对油量、盐量和食量控制，尽量吃些清淡的食物，每餐最多吃到八分饱即可。

海藻为什么称为长寿菜？

由于它们营养丰富和含有多种特异成分，在国外被誉为“长寿菜”。

海藻的营养成分，以海带和紫菜为例，每百克含蛋白质分别为8.2克和28.2克,脂肪分别为0.1克和0.2克,碳水化合物分别为56.2克和48.5克,纤维素分别为9.8克和4.8克，热量分别为258千卡和309千卡,还含多种矿物质和维生素。从所含成分看，海藻所含热量不高，其价值在于它有润肠和供给矿物质与维生素的作用。

到此，以上就是小编对于儿童长寿菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童长寿菜的做法的4点解答对大家有用。