觅线菜的家常做法-觅线菜的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于觅线菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍觅线菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马齿笕做菜疙瘩怎么做？
2. 勒觅菜是什么？
3. 觅辣火锅做法？

马齿笕做菜疙瘩怎么做？

主料：马齿苋500g，面粉100g

辅料：盐适量 

1.准备好新鲜的马齿苋，洗干净备用。

2.把马齿苋随便切两刀，然后放面粉，盐拌匀。可适当加些水。

3.团成团子入蒸锅，时间可以根据自己团子的大小调整，我做的团子有点大，蒸了半个小时。

马齿觅菜疙瘩的做法

1.马齿觅洗净，切碎，放到盆里，撒1茶匙食盐，1/2茶匙苏打然后用手揉搓，像搓衣服一样，一直到菠菜大量出水，全部变蔫为止

2.在搓好的马齿觅里放面粉，不要一次放太多，先放一部分，用筷子搅匀，如果还有水分，继续添加少量的面粉，到比较稠的面糊就可以了

3.在蒸锅里铺上笼布，把面糊放进去，均匀的摊平，厚度大约2.5到3厘米，中火蒸20分钟，蒸好以后晾到不烫手了取出，晾凉后切成小块装盘

4.在蒸制的过程中准备蘸水，蒜和生姜捣成泥，细香葱切碎，全部放入小碗中，辣椒粉和芝麻也放进去

5.锅里倒适量的色拉油，烧热后泼在调料上，然后加入生抽、香醋和芝麻油，根据个人口味，酌情加入食盐调味，搅拌均匀就可以了

第一步：把马齿苋摘洗干净，尽量把水控干，然后撤上干面粉搅拌一下。

第二步：开火，放上蒸锅，笓子上放上笼布，把拌好的马齿苋摊在上面，水开后蒸五六分钟就好了。

第三步：根据各人口味浇上生抽，蒜泥，辣椒油拌均装盘就可以吃了。

勒觅菜是什么？

勒觅菜是一种蔬菜，由于其枝节间带刺，刺呈弯钩状，其叶掌状复叶互生，小叶3枚，于叶柄基部亦长钩状刺三根，故称其为勒觅菜。它属灌木植物。分布于秦岭南部以及长江流域以南各省区，广东主要分布在恩平等山区，生于疏林、林缘、灌丛、路旁等处。簕菜有解百毒之称，味道甘醇，芳香浓郁，长久回甘。勒觅菜还可烘干用来煲汤饮用，也可深加制茶。

觅辣火锅做法？

觅辣火锅的做法步骤

1

准备香辣锅底食材：猪骨头、干辣椒、泡椒、蒜、八角、桂皮、生姜、香叶、豆瓣酱等；

2

热锅倒油，把泡椒、蒜、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱爆香；再放干辣椒、酱油等炒出辣味。PS:炒香辣料的时候用小火

3

清水煮沸，放骨头、生姜煲30分钟； PS:大火煮沸，改为中火10分钟，转小火20分钟；

到此，以上就是小编对于觅线菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于觅线菜的家常做法的3点解答对大家有用。