辣***鱼的做法-辣***鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣白菜鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣***鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣白菜鱼家常做法？
2. 辣白菜炖鱼怎么做好吃，辣白菜炖鱼的家常做法？
3. 如何做辣白菜炖鱼？
4. 辣白菜炖鲅鱼的正宗做法，辣白菜炖鲅鱼怎样？

辣***鱼家常做法？

食材：鱼肉600克、辣***100克、灯笼辣椒酱20克、大蒜20克、生姜10克、香菜4根、香葱3根、料酒20毫升、胡椒粉2克、玉米淀粉2克、生抽酱油20毫升、精盐3克、食用油40毫升、花椒20粒、白芝麻适量

做法：

1、新鲜的草鱼，取中间段。

2、切割两边的鱼肉。

3、刀斜45度，切0.5CM左右的薄片。

4、依此手法切好所有的鱼肉。

5、在流动的水下，轻轻的抓洗粘液。

6、沥水后放入碗中，加入料酒，一半的胡椒粉，玉米淀粉和几滴食用油

7、用手轻轻抓匀后腌制20分钟。

材料：鸡蛋 1个、金枪鱼 1盒、洋葱 半个、米饭 1碗、辣*** 250g、辣椒 1个、大葱 1块、糖 1勺、香油 适量、黑芝麻 少许、辣椒面 1勺、蒜 1勺

做法：

步骤1.切洋葱

步骤2.切大葱

步骤3.辣椒去籽

步骤4.切辣椒

步骤5.锅里倒入香油

步骤6.倒入辣***翻炒

步骤7.倒入金枪鱼汤

步骤8.放入洋葱

辣***炖鱼怎么做好吃，辣***炖鱼的家常做法？

第1步、准备：鱼块，辣***。



第2步、热锅放油，下姜片爆香。



第3步、放入鱼块，辣***。



第4步、添加适量的水大火煮开。



第5步、适量的调点酱油，糖中火炖七八分钟就可以了(辣***有咸味酌情调味)。

我买黑鱼一条，辣***200克左右，老生姜，小米辣，蒜头，老抽，生抽，醋，把里鱼切块，用油轻轻炕一下，然后倒进辣***，所有的备料，大火烧开后转小火烧十分钟左右，放盐，放味精，就好了。

主料 鱼 1条 辣*** 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；

 2.辣***切小块；

 3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；

 4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣***；

 5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；

辣***炖鱼的好吃家常做法如下

九肚鱼4条，辣***适量

辅料：姜适量，清水适量，花生油适量

做法步骤：

1. 首先将九肚鱼处理好清洗干净，切成段，放点盐腌制一下。

2. ***清洗干净，切块

如何做辣***炖鱼？

主料 鱼 1条 辣*** 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；

2.辣***切小块；

3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；

4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣***；

5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；

6.大火收汁出锅；

7.装盘后撒上点香菜OK了。

辣***炖鲅鱼的正宗做法，辣***炖鲅鱼怎样？

主料 鲅鱼 1条 辣*** 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.鱼去鳞去脏，上边斜切几刀入味；

2.辣***切小块；

3.炒锅加热，加入适量油，将鱼煎至两面金黄；

4.取出煎好的鱼，加入适量油，爆炒辣***；

5.放入煎好的鱼，适量加入水，大火烧开，小火慢炖；

1、原料：鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。

2、鲅鱼去头，去内脏清洗干净，改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中加入一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，一勺耗油。加入一勺白酒。放入葱姜蒜片。加上料汁。加水没过鱼。加盐鸡精十三香大火烧开，小火炖二十分钟。

辣***炖鲅鱼的做法原料：鲅鱼4条、辣***1/4棵、大葱三段、姜两小块、盐1茶匙、老抽一茶匙、白糖两茶匙、料酒适量做法：

1、鲅鱼去内脏及头，冲洗干净，辣***切成小块，大葱切段，姜用刀背拍松2、锅中放炒菜量油，下入辣***炒香3、加入适量水（没过鱼一指节的量）烧开，放入葱段，姜块，鱼，料酒，老抽，盐，糖小火慢炖40分钟左右4、炖至汤变少至鱼身的确1/3处，大火收汁，不可全部收干，留余汤待鱼凉浸入味如此简单的四个步骤，且无需过多的调料，大料花椒概不用放，烹出的鱼一样鲜美。由于辣***有一定咸度，盐要酌情放，我家里人口比较重，所以要依各人口味调整量的多少。我今天选的是鲅鱼，用沙丁鱼，或者其他鱼都可以。如果有高压锅的话，焖上十分钟左右至刺软烂是最好不过的了！放凉吃味道更好。

到此，以上就是小编对于辣***鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣***鱼的做法的4点解答对大家有用。