牛舌头鱼的做法-牛舌头鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛舌头鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛舌头鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常炖牛舌鱼的做法？
2. 牛舌鱼的做法？
3. 牛舌根鱼怎么做好吃？
4. 的做法，炸牛舌头鱼怎么做好吃，炸牛舌头鱼的家常做法？
5. 清炖舌头鱼是怎么做的？

家常炖牛舌鱼的做法？

牛舌鱼萝卜汤】

食材：龙利鱼，白萝卜，鸡蛋，香菜，白胡椒，菜籽油，淀粉等。

步骤：

1、首先洗净龙利鱼，然后用厨房纸抹干水，放入小碗中，挤上柠檬汁。

2、稍微用手抓一抓，然后沾上干淀粉，接着裹上鸡蛋液。

食材

舌头鱼1000g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 醋适量 料酒适量

步骤

1.清洗好的舌头鱼

2.葱姜洗干净，姜切片

3.锅中倒入油，葱姜下锅煸炒

4.然后放入舌头鱼，过一下油

5.放料酒，醋

6.过油后的鱼加温水炖才会出白色的浓汤。炖15分钟就好

食材

牛舌鱼2条（约400克）葱半棵、姜3片、蒜2瓣、尖椒适量，食用油、盐、适量，老抽1勺，酱油1勺，料酒1勺半、十三香、白砂糖各适量

方法

1/7

将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。

牛舌鱼的做法？

食材：牛舌鱼1条，培根3片，柠檬1个。

配料：食盐、柠檬、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油。

步骤：

1、牛舌鱼放在水龙头下冲洗干净哦，然后用厨房纸吸干水份。

2、烤碗中铺锡纸，牛舌鱼面都涂上橄榄油哦，然后撒上一些黑胡椒碎和盐。

食材

牛舌鱼2条（约400克）葱半棵、姜3片、蒜2瓣、尖椒适量，食用油、盐、适量，老抽1勺，酱油1勺，料酒1勺半、十三香、白砂糖各适量

方法

1/7

将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。

主料：牛舌鱼1000克

调料：酱油100克,花椒5克,白砂糖5克,盐50克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角5克,香油10克,茴香籽10克

做法：

1. 将牛舌鱼用水洗净，再用开水烫一次，撕去舌皮，用刀剖成两条

2. 把剖条的牛舌鱼，放在水锅内(水能淹没牛舌鱼即可)，将小茴香、香油、酱油、盐、花椒、大料、葱、姜、蒜和糖一起倒入锅内煮2小时左右即煮烂。将牛舌捞出，挑去调料，晾凉后切成片上碟即成

牛舌根鱼怎么做好吃？

要做出美味的牛舌根鱼，首先需要选择新鲜的牛舌根鱼，确保它没有异味。

然后，将鱼洗净，用盐和胡椒粉腌制片刻。

接下来，将腌制好的鱼放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤10-15分钟，或直到鱼肉变熟。

在烤的同时，可以准备一份酱汁，将蒜蓉、姜末、葱花、酱油、糖和适量的水混合煮开，然后加入适量的淀粉勾芡。

最后，将烤好的鱼放入盘中，倒入酱汁，撒上葱花和香菜点缀即可。这样制作出来的牛舌根鱼肉质鲜嫩，口感丰富，味道鲜美。

的做法，炸牛舌头鱼怎么做好吃，炸牛舌头鱼的家常做法？

食材主料牛舌鱼2条（约400克葱、姜、蒜、尖椒各适量方法/步骤1将鱼洗干净，鱼内脏去掉，清洗干净放入盘中，撒上适量的盐、十三香。

2用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀，反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。

3将葱（剥外层）、姜、蒜（剥皮）、尖椒、分别洗净切好。待用。

4在炒锅中放上食用油，开火，将鱼放入锅中煎炸。煎微黄后，翻过背面煎炸至微黄。

5将鱼的两面均煎微黄后，把锅中的油空在碗中，然后加葱、姜、蒜、尖椒。

6此时，放料酒、老抽酱油、再倒入一小碗热开水，炖2分钟，翻过来再炖两分钟。

7加少量白砂糖，待1分钟白砂糖溶化后。即可盛出食用。

清炖舌头鱼是怎么做的？

食材：牛舌鱼1条，培根3片，柠檬1个。

配料：食盐、柠檬、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油。

步骤：

1、牛舌鱼放在水龙头下冲洗干净哦，然后用厨房纸吸干水份。

2、烤碗中铺锡纸，牛舌鱼面都涂上橄榄油哦，然后撒上一些黑胡椒碎和盐。

3、培根切成丁哦，铺在牛舌鱼上面，继续撒上一些黑胡椒碎和盐，也可以加入一些墨西哥胡椒粉哦，最后放上两片柠檬。

4、烤箱预热200度，放入牛舌鱼烤15分钟就ok了。

食材：舌头鱼，白萝卜，鸡蛋，香菜，白胡椒，菜籽油，淀粉等。

步骤：

1、首先洗净舌头鱼，然后用厨房纸抹干水，放入小碗中，挤上柠檬汁。

2、稍微用手抓一抓，然后沾上干淀粉，接着裹上鸡蛋液。

3、白萝卜切实哦，然后放入锅中煮几分钟，捞起。

到此，以上就是小编对于牛舌头鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛舌头鱼的做法的5点解答对大家有用。