乌江鱼豆腐的做法-乌江鱼豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌江鱼豆腐的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍乌江鱼豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌江鱼炖豆腐正宗做法？
2. 宣汉有什么好玩的？

乌江鱼炖豆腐正宗做法？

准备材料：乌鱼 1条500克左右，豆腐 1盒，食用油 适量 生姜 3片，胡椒粉 少许 香醋 少许

做法：1.准备活乌鱼一条。

2.将乌鱼去鳞片剖腹清出内脏，洗干净剁成块，放少许料酒！盐！食用油腌十五分钟。将豆腐切成大块。

3.锅里烧热倒少许油放入生姜擦擦锅然后将乌鱼倒入稍微煎至鱼肉变颜色。

4.煎好的鱼！倒入一大碗温水大火烧开放入胡椒粉改小中火炖八分钟。不要盖锅盖。让鱼腥味散发。

5.看到鱼汤变的白白的这就做好啦。滴入几滴香醋放盐撒上葱花关火。

1、准备一条2斤左右的乌江鱼，去内脏洗净备用。

2、将乌江鱼切块，用白胡椒粉、盐、料酒、葱、姜、蒜、淀粉腌制1分钟

3、锅中倒油，放干辣椒、葱姜蒜、花椒、大料爆锅，炒出香味后，将腌制好的鱼倒入锅中，然后放高汤，把鱼淹没即可。

4、锅烧开后中小火炖三分钟后放入豆腐，然后继续炖3-5分钟，关火放入小葱和香菜出锅即可。

乌江豆腐鱼"的主要原料为乌江流域用之不竭的各种鲜鱼以及别具风味的乌江豆腐，其制法是将各色调料配齐入锅调制成汤汁，用冷水冲入，再放入鲜鱼块，文火慢煮至沸，鱼中蛋白质，各种氨基酸徐徐溶入汤中，再加豆腐烧制，香鲜辣烫，色味俱佳。 其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化。

乌江鱼炖豆腐做法：

食材明细：

主料：乌江鱼

辅料：盐，姜，葱，辣椒，大蒜

做法步骤：

1、取一尾鲜活的乌江鱼，去鱼鳞除内脏，鱼身打上刀花，洗净后抹上少量细盐；

2、豆腐切块备用；

3、姜、大蒜切片，葱、红辣椒切段备用；

4、煎锅中倒入适量植物油，油温稍高后加入姜、大蒜、红辣椒翻炒；

5、辅料翻炒飘香后，加入适量鲜汤；

材料：***200克、鲫鱼一条、豆腐150g。

做法如下：

1、材料清洗干净切好备用。

2、油热后下入葱段。

3、加入八角姜丝大火爆香。

4、葱姜爆香后加入500ml纯净水。

5、将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开。

6、水开后放入***，转小火炖20分钟。

7、最后加西红柿煮五分钟即可大功告成。

宣汉有什么好玩的？

有很多好玩的因为宣汉地域辽阔，拥有众多的自然景观和人文景观，例如峨眉山和云砂峡谷等，同时还有美食、特产、民俗等非常具有特色的文化活动，可以满足各种不同旅游者的需求。
如果您喜欢自然风光，可以去峨眉山观景，游览云砂峡谷，体验一下溯溪激流等活动；如果你对文化历史感兴趣，可以参观龙泉寺、瓦屋山、楚雄古城等地。
此外，宣汉的美食也非常值得品尝，有宣汉牛肉、竹筒饭、八仙膏等独具特色的美食。
总之，宣汉是一个充满活力和魅力的城市，非常值得前来旅游观光。

有很多好玩的地方。
因为宣汉是一个拥有丰富历史文化的地方，有很多古建筑和文化景点可以游览，比如花湖公园、太昊文化园和义安古镇等。
此外，宣汉还拥有美丽的自然风光，可以在张飞庙、大竹山、观音洞等地方徜徉自然美景。
同时，宣汉当地的美食也让人垂涎三尺，有着特色的辣椒油炝锅和泡椒鱼等美食是一定要品尝的。
总之，来到宣汉是一个一定会让人留连忘返的好地方。

拥有巴山大峡谷，洋烈水乡等3个国家4A级旅游景区。

宣汉县隶属于四川省达州市，位于四川盆地东北大巴山南麓，地处渝川陕鄂结合部，是达州卫星城市，介于东经107°22′~108°32′，北纬31°06′~31°49′之间，县城距达州市区32公里、达州机场42公里，襄渝铁路和渝陕高速公路、达万高速公路、210国道穿境而过。

截至2021年底，宣汉县常住人口为95.1万人，2021年宣汉县地区生产总值（GDP）50073***万元，按可比价格计算，比上年增长8.8%。

宣汉县幅员面积4271平方公里，辖2个街道、28镇、3乡、4个民族乡；宣汉县人文厚重。巴风土韵源远流长，境内罗家坝遗址，是巴文化的发源地；土家民俗风情独具，薅草锣鼓入选第一批国家级非物质文化遗产名录，是四川省唯一的土家族聚居地；红色文化底蕴深厚，创造了“一县成军（红三十三军）”的***，孕育了老一辈无产阶级革命家王维舟和新中国10位将军。

宣汉***富集；拥有巴山大峡谷，洋烈水乡等3个国家4A级旅游景区。矿产***中天然气预计储量1.5万亿方，年拥有150亿立方的天然气产能和285万吨的硫磺产量，煤炭储量1.6亿吨，富锂钾卤水储量20.9亿方；农副产品***丰富，是全国黄牛、木本药材、速丰林、茶叶生产基地和蜀宣花牛种源基地。

2020年2月，四川省人民***同意宣汉县退出贫困县。2020年6月，宣汉成功创建为“四川省首批全域旅游示范区”。2020年9月22日，荣获2019年度四川省粮食生产“丰收杯”。

到此，以上就是小编对于乌江鱼豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌江鱼豆腐的做法的2点解答对大家有用。