大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野生海蛎肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍野生海蛎肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
食材:牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤:
1、白萝卜去掉皮后切成条状;
2、将牡蛎肉清洗干净;
3、将适量高汤倒入锅中,加入白萝卜条煮至透明;
4、放入牡蛎肉,然后放入料酒,在2分钟后加入精盐、白胡椒粉调味,最后撒入葱花即可
用料
生蚝 15只
大蒜头 2个
香葱沫 一小撮
盐 2克
蒸鱼鼓油 5克
植物油 50克
红辣椒 一个
烧烤蒜蓉生蚝的做法
大蒜头拍碎剥皮切成沫,红辣椒切沫,香葱切沫,全放入碗中,加入盐和蒸鱼鼓油拌均,植物油烧热倒入碗中拌匀;
1、 生蚝清洗干净,仔细刷干净
2、 小香葱和蒜蓉剁碎备用
3、 蒜茸剁辣椒备好(可买现成的辣酱)
4、 平底锅,倒入油适量,加入小香葱和蒜蓉酱翻炒,加入少量料酒
5、 生蚝蒸熟后,去掉一半的壳,将炒好的辣酱放入生蚝肉上,完成
海蛎子仁煎蛋:把海蛎子中放入盐、红薯粉,用手给海蛎子轻轻***三分钟,鸡蛋打散,加入适量盐,把腌过的海蛎子先放入锅中煎制,位置分开摆放,把蛋液浇在8成熟的海蛎子上,小火慢慢焗,蛋液固定后,再煎三至五分钟,装盘出锅。
做法 1.海蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。
2.小***切小段;蛋打散;蒜头切片;青葱洗净,葱白切段、葱绿切葱花;红辣椒切末。
3.煮一锅水,将作法1的海蛎肉烫熟捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、辣椒末、葱白。
5.放入蛋液炒至八分熟后,先取出。
6.放入调味料煮滚后,放入海蛎肉和作法5的炒蛋,起锅前放入小***段、葱花即可盛盘。
海蛎子肉可以放蒜苗一起炒,加一点生抽就可以了,炒好后味道很鲜美,适合下饭。海蛎子肉和嫩豆腐也可以一起煮成汤:放一些姜片在锅里煮开后,放豆腐煮开再放海蛎子肉,海蛎子汤最后再放一些切碎的芹菜增加香味,放点胡椒粉,这样汤很清甜好喝
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
3、拿出一个小勺子,每一个勺子里面盛一个牡蛎和少许蛋液,放入水中,不是直接扔入锅里,而是等勺子里面的鸡蛋充分包裹住牡蛎时,再使其飘入锅内。
4、放入生菜和香菜,香葱,豆腐块,加入一点点盐即可。煮5分钟左右就可以了。煮出来的汤呈乳白色,又鲜又香,鲜咸可口。
到此,以上就是小编对于野生海蛎肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于野生海蛎肉的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/71732.html