大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤大片肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤大片肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1· 准备主要材料300克五花肉,洋葱40克
2· 五花肉切大片装盘备用
3· 洋葱切片放入装五花肉的碗中
4· 加入适量料酒,生抽耗油
5· 加入孜然,茴香粉,十三香,辣椒面,花椒粉适量拌匀
6· 再加入适量淀粉
7· 将所有材料与肉和洋葱拌匀,腌制1个小时以上
8· 电饼铛预热刷少量油,开始烤五花和洋葱,注意翻拌,熟后装盘
原料:五花肉、韩国烤肉酱(推荐大喜大的烤肉浸泡料)、蒜片、青椒圈、生菜(把烤好的五花肉放在生菜里,配上蒜片,青椒圈十分可口)
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。二,韩式烤五花肉工具:小天然气炉,不沾烤盘佐料:盐,胡椒粉配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)bsp; 4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。
首先要把猪肉片用清水泡20分钟,洗去血水,捞出挤干沥去水份,1000克肉片里加鸡蛋清一个,料酒3勺,水淀粉3勺,十三香少许,黑胡椒粉少许,用手抓均匀,后加少许熟油固浆,15分钟后就可以烤猪肉片了。可边烤边刷油,撒上烧烤料就可以了,这种腌制肉,不柴,肉鲜嫩。
调料
蒜蓉豆豉酱 (半汤匙)
大蒜 (2瓣)
五花肉 (1块)
生姜 (2片)
韩国辣酱 (1-2汤匙)
蜜糖 (1汤匙 )
芝麻油 (2汤匙)
生抽 (2汤匙)
芝麻 (适量)
原料
五花肉300克,生菜1棵
辅料
耗油1/2汤匙 五香粉1/2茶匙 豆瓣酱1汤匙 生抽1/2汤匙 料酒1/2汤匙 香油1/2茶匙 白糖1/2茶匙 干辣椒2个 葱1段 姜1小块
1.选用精五花肉
在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。
用料:猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。
烧烤的大肉片儿基本上都是呃牛肉的牛上脑肉,就是他能够整体可以作为烤牛排呃用的肉,还有刘丽肌肉嗯这种的,在如果猪肉的话就是五花肉比较多一些。因为五花肉烤出来了之后,嗯,它是肥瘦就是相间那种层的,然后吃到嘴里口感是非常非常好吃的。
到此,以上就是小编对于烤大片肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤大片肉的做法的4点解答对大家有用。
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