过油肉炒面的家常做法（过油肉炒面图片）

本篇文章给大家谈谈过油肉炒面的家常做法，以及过油肉炒面图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉炒面怎么做好吃,肉炒面的家常做法
• 2、肉丝炒面怎么做好吃
• 3、哪儿的过油肉炒面炒的好吃
• 4、肉丝炒面的家常做法
• 5、家常炒面怎么做好吃
• 6、家常牛肉炒面的做法?

肉炒面怎么做好吃,肉炒面的家常做法

1、［做法］１、香菇切块，肉切成丝，榨菜切丝备用 ２、锅中倒开水，下面稍煮一下，捞出在冷水中过凉 ３、锅内倒少许油，将肉丝榨菜香菇炒熟后加些许料酒，再将面放入一起炒熟，放入盐、鸡精，洒上葱花即可。

2、第一步：准备食材。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。第二步：牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。

3、材料：面条100克，熟肉100克，蒜苗20克，火腿1根，豆芽50克，葱姜蒜适量，鸡蛋一个。鸡蛋打入碗中，搅散。锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒。鸡蛋炒好后，盛出来。将面条煮熟过凉水。

4、第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。热锅放油，放入腌制好的肉丝，爆炒至肉变白。第七步。放入青菜，炒至变软。第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。第九步，翻炒均匀。

5、将圆***丝放在锅中，进行翻炒。再将之前焯煮的面条放在锅中。再在锅中放入适当量的盐。准备一点鸡精放在锅中。1最后加入蚝油在锅中。翻炒之后，盛出即可。

肉丝炒面怎么做好吃

1、面条放入锅中煮熟捞出沥干水分，放入容器中倒入老抽上色搅拌均匀备用。肉丝放入容器中，加入料酒。，倒入生抽调味调色。倒入蚝油和淀粉，混合搅拌均匀腌制10分钟。

2、第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝炒面，那么我们就需要准备好肉丝，面条，青菜以及各种调料。

3、备好食材。2 锅里烧开适量水，水开后把面条放进煮至断生（不需煮得太熟）。3 面条煮断生后再过清水，再沥干水份备用。4 把所有配菜切好备用（肉丝切好后加适量盐，花生油，酱油，生粉拌匀）。

哪儿的过油肉炒面炒的好吃

第一家必须推荐的是“老麻风炒面”。这里的炒面以入口即化而闻名，而且价格也很实惠。店里提供了多种口味，包括辣的和不辣的，而且量也非常足。另外，老麻风还特意为白领提供了快餐套餐，让工作中的人们也能够尽情享受美味。

上海有很多好吃的炒面，以下是一些著名的炒面餐馆：大壶春-大壶春是一家著名的上海小吃店，以其招牌的生煎包和炒面而闻名。他们的炒面口感鲜美，炒制时加入大量葱花和辣椒，味道十分浓郁。

第一家推荐的是“永发炒面”。“永发炒面”是安庆非常有名的地方美食，炒面的口感松软，带有浓郁的麦香和酱香，再配上少许香菜和芝麻，口感绝佳，让人回味无穷。第二家推荐的是“阜阳老碗炒面”。

兰州阿力麦金城面片王手工炒面片。是***的。地址在基业豪庭大门口街边店，味道确实不错，而且他们的牛腱子肉非常好吃。

只有准备齐全的食材按正确步骤烹调才能做出好吃的过油肉。

过油肉虽好吃，但不好做，除了肉片腌制和过油有讲究，调料的搭配也和其他菜肴不一样。做过油肉不需要太多的调料味，花椒水、盐、生抽、老抽就够了，这样炒出来的过油肉才是那个味儿。

肉丝炒面的家常做法

东北肉丝炒面的做法 肉丝用料酒盐生抽腌一下 2其余食材都切丝 3面条煮熟放入凉水冲洗后捞出，滤干水分 4起油锅煸炒肉丝 5肉丝变色时放入洋葱煸炒 6放入黑木耳***煸炒，放盐 7放生抽老抽 8放点。

第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝炒面，那么我们就需要准备好肉丝，面条，青菜以及各种调料。

锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。摊成蛋皮。将清洗好的青菜、大***和蛋皮分别切丝。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

青椒肉丝炒面是一种好吃又简单的炒面的做法，步骤如下：工具：青椒、胡萝卜、五花肉、湿面条、盐、料酒、生抽、蚝油。面条煮熟捞出。投凉后加一勺食用油拌匀备用。锅内加油烧热，下五花肉煸炒出油脂。

首先，准备材料：将肉切成细丝，西红柿去皮切块，蒜苔切成小块，葱和姜切少许备用；面条(冷面和炒面超市卖的最好的那种，比较厉害)加水，煮短时间，捞出沥干备用；如果不是太麻烦的话，最好把面放在蒸笼里蒸七成熟。

家常炒面怎么做好吃

绿豆芽炒面的做法步骤 切***，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。 放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。 放入豆芽，韩式鱼饼。

多说几句： 面条最好选择有韧劲的那种，配菜可以随自己喜爱来。吃不了辣椒的朋友，可以少放或不放辣椒。 牛肉不用炒太久，颜色变白就可以了，这样口感最好。 炒面的时候，一定是大火快炒，这样面条才好吃。

油菜素炒面的做法 青菜洗干净后切丝，大蒜切片 将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味习惯调成汁 锅内放水烧开，水开后下轧好的面条 面条煮好后捞出，过凉水。

三丝鸡蛋炒面的做法 所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐。面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水分备用。热锅下少许花生油，先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香。炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒。

接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时，将煮好沥干的面倒入，再加入盐、酱油、鸡精等，均匀翻炒2~3分钟即可。提示：在炒家常炒面的时候，油稍多一些，不然容易粘锅，并且还好吃。

家常牛肉炒面的做法?

食材：面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿。 调料：老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱。 将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁。 面条放入锅内煮熟。

向锅中加入半锅水、一勺盐，加热。水开后，将超市买来的手擀面放入水中煮。02 煮熟后，将面条捞出，过凉水备用。

牛肉炒面的做法：牛肉切片、香芹、胡萝卜切丝、蒜瓣切片，熟面条准备好。牛肉放淀粉、油，搅拌均匀，腌制10分钟。炒锅中放油，烧热。放入牛肉，快速煸炒至变色。放入胡萝卜丝翻炒，稍稍变软。

首先，煮锅中放入面条至九分熟。胡萝卜去皮切丝，青菜切成小块，洋葱切成丝儿，红辣椒切圈，葱切成小段。锅中放入适量的花生油，先放入胡萝卜丝，中火翻炒。

材料 面1包牛肉丝100g小番茄8个玉米荀2支红萝卜3小片九层塔叶25g柠檬汁30g蒜头(请处理成蒜泥)3~4瓣调味粉包1/4小匙玉米粉1小匙泰式鱼露1小匙 做法 1 把牛肉丝和蒜泥、调味粉、玉米粉、鱼露混合均匀，腌渍半小时。

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