大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆豉鱼苦瓜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆豉鱼苦瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、苦瓜洗净对半剖开,挖出瓜籽,切成5cm长的小条。香肠斜刀切成薄片。红菜椒洗净,切成小条。
2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将苦瓜小条放入汆煮1分钟,再捞出沥干水分用冷水冲凉待用。
3、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将蒜茸、姜末和豆豉放入锅中爆香,随后放入香肠片翻炒片刻。
材料:苦瓜一根,三文鱼骨400克,姜葱、生抽、盐、生粉、食用油适量。
做法:
1、将苦瓜去囊,切大块。
2、三文鱼骨洗净切块。
3、在鱼块上撒上适量的盐拌匀,再裹上适量的生粉。
4、起油锅,将鱼骨下锅煎至两面金黄。
5、等鱼煎好之后,加入苦瓜、生姜、适量的生抽、清水,烧开后中火焖十分钟。
6、焖好的鱼加适量的葱段炒匀就可以上菜了。
苦瓜切块,小葱切段,三文鱼骨切块
用盐腌苦瓜15分钟,稍微出水,洗净备用
三文鱼骨用少许盐两面腌制30分钟,擦干备用
热锅中火下少许油,下三文鱼骨煎至两面金黄,加少许料酒去腥
香喷喷的三文鱼骨
1. 苦瓜切条,随心,切条切块看个人欢喜,三文鱼骨洗干净,剁开一块块。锅烧热加油把鱼骨煎到两面金黄,加点姜去腥。
2. 鱼骨煎好就关小火,不要熄火,用锅里剩余的油把蒜头豆鼓煸香
3. 中大火快手翻炒1分钟(具体看量),然后加点开水,把鱼骨倒进去翻炒一下,盖盖子闷,闷多久还是那句,看量。开盖后加入芡汁(生粉,酱油,盐混均匀),快速翻炒几下收汁,喜欢稠的就芡汁不要太稀,喜欢多汁的就把芡汁加点水。
1.鲩鱼骨,苦瓜,红椒,豆豉
2.鱼骨剁剁成大小一致的大小,用盐腌制五分钟。
3.苦瓜剖开去籽,切成自己喜欢的块,红椒切小块,姜二片,蒜二瓣。
4.把锅烧热,锅中倒油烧热。(一定要烧热,这样煎鱼才不碎)
5.把腌制过的鱼块放入,中小火慢慢煎成金***,再煎另一面。
6.鱼骨二面煎成金***
7.倒入半碗的清水,大火烧开,调味,倒入蚝油。
8.接着把苦瓜放入,加入豆豉,和少许糖。继续中火煮二分钟
9.锅入倒入生粉水,欠个芡。
10.最后,把红椒放入,大火收汁,就可以出锅了。
前程似锦路路顺-锦绣六彩蝶
大展鸿图锦绣红一一五彩大拼盘
龙腾广宇添新秀一-鱼烧黄瓜
凤舞长河展宏图一-虫草花炖水鸡
斗志昂扬一鸣惊一一红烧脆皮鸡
鸿鹊冲天凌云志一一小炒乳鸽
状元及第栋梁材一一香菇甲鱼火锅
鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀;
虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图;
小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志;
筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移;
精美六彩蝶——金榜题名六朝拜;
清蒸鲈鱼——独占鳌头喜气扬;
豆豉肉片炒苦瓜——寒窗苦读十
1.先处理豆豉。
2.把豆豉用清水冲洗干净。
3.然后放入少许的白糖。
4.加入适量的食用油,搅拌均匀,备用。
5.跟着处理苦瓜。
6.洗净后,去囊切块。
7.剁些蒜茸加入。
8.接着放入适量的盐。
9.然后把油豆豉倒入碗中。
10.充分拌匀。
天寒地冻!冷冰冰的豆豉鲮鱼罐头将何去何从?
冬天将至,夏天储备的豆豉鲮鱼罐头冷冰冰怎么吃?
天气突然转凉,昨天吃剩在冰箱的豆豉鲮鱼罐头冷冰冰怎么吃?
冬天懒癌发作想吃罐头,但是豆豉鲮鱼罐头冷冰冰怎么吃?
豆豉鲮鱼罐头冷冰冰怎么吃?下面就教各位豆豉鲮鱼罐头的加热方法。
让各位可以在冷冰冰的天气中迟到热腾腾的豆豉鲮鱼!
1、隔水加热
到此,以上就是小编对于豆豉鱼苦瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆豉鱼苦瓜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/71794.html