腊肠什锦菜的做法-腊肠什锦饭的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠什锦菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腊肠什锦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香肠什锦炒饭怎么做？
2. 什锦三丁饭正宗做法？
3. 什锦火腿片的做法？
4. 什锦蔬菜粒的简单做法？

香肠什锦炒饭怎么做？

1、主料：米饭1碗，鸡蛋3个，青豆适量，香肠1根。调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。

2、香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。

3、锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以适当的开小点。等鸡蛋略凝固时，不断翻炒，用锅铲划成碎粒，等全部凝固时即可盛起。

4、锅洗净，再倒入少许橄榄油，烧热(中火)，倒入切好的香肠丁，青豆，加盐、鸡精、葱花炒熟盛起，锅洗净。

5、倒入橄榄油，在等油热的过程当中，把米饭用饭勺松一下，(一般隔夜的饭都是成块的)倒入油锅一边翻炒，一边铲松。

什锦三丁饭正宗做法？

主料：米、香肠、香菇、胡萝卜

辅料：姜、蒜、小米辣、葱

调料：盐、生抽、老抽、芝麻油

做法：

1、胡萝卜、香菇、香肠切丁。

2、将用冷水泡过的米倒入锅中，加入少许盐和老抽并搅拌。

3、倒入适量水，并将切好的胡萝卜、香肠和香菇铺在米饭上。

4、加入少许芝麻油和生抽，然后放入电饭煲中即可。

食材:米饭1碗；鸡蛋；虾仁；香肠；胡萝卜；土豆；黄瓜；植物油；生抽；盐；白糖；葱花

1· 将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方丁。

2· 将虾仁挑去虾线洗净，调入盐和淀粉充分搅拌匀。

3· 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将虾仁放入滑炒至熟，捞出沥干油分待用。

4· 将鸡蛋打散，放入少许盐、白糖和水，搅拌均匀。

材料:

大米500克、水、油、生抽、蚝油、玉米粒、芹菜、香菇、虾仁、山药、胡萝卜、姜适量。

做法:

1、山药、胡萝卜提前煮熟切丁备用。其它辅料生时切丁备用；

2、大米淘洗干净加水适量煮熟备用；

3、锅中放入底油姜爆锅，依次放入肉、香菇、芹菜、胡萝卜、山药翻炒，最后放玉米粒、虾仁，翻炒停火；

4、做好的米饭和什锦蔬菜翻拌均匀，盖上锅盖继续闷饭，再做一个煮饭程序就OK了。

什锦火腿片的做法？

1把洋葱和青椒清洗干净切块备用2.把火腿肠去皮切成片3.把锅烧热倒入适量的油4.油热后下入青椒和洋葱翻炒5倒入火腿肠，加入十三香，鸡精和盐调味，翻炒均匀，炒好后就可以出锅装盘了

材料

1. 虾 340g - 去皮，去虾筋

2. 火鸡肉香肠 28g - 切片

3. 低盐培根肉 2片 - 切小块

4. 蒜 2瓣 - 切末

5. 青甜椒 1个 - 切丁

什锦蔬菜粒的简单做法？

生香菇2朵，绿芦荀6根，小玉米6根，红萝卜1/2条，芹菜适量，花枝50公克，虾仁10尾，巴西里少许，汤碗1个，盐2小匙，糖1/2大匙，沙拉酱3大匙，蛋黄1个，白奶精1/2大匙，糖1/2大匙，洋菜粉1小包，水3杯

做法

1.)将菜洗净分别切段，红萝卜切花，大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐，分别将菜川烫至熟，再立即捞起放入冰水中，待凉后捞起将水份完全沥干，(或用餐巾纸再擦干)备用。

2.)选一个汤碗洗净擦干后，依序先放入香菇 (伞顶朝下去蒂)，旁边排入虾仁，围成一圈，再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边，先由***向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐。

3.)将洋菜粉与半杯水拌匀，再倒入煮沸的3杯水中，加调味料1煮6∼8分钟后熄火，用滤网过滤后即可倒入蔬菜模型中至满位为止，放置待凉后放入冷藏库冰3小时后，取出倒扣后再切片放入盘中，将调味料2混合调匀淋上即可食用。

1.准备食材。

准备一根洗干净的胡萝卜，现切厚片，在改成小条，最后切成大小均匀的胡萝卜粒，装盘里备用。看个人喜好，可以切的大一点，也可以切小一点

2.准备买回来的大肉肠，改刀切成小丁。也可以是火腿肠粒，香肠粒，看家里有啥就备啥吧！

3.我买的现成剥好的豌豆粒，清洗干净装盘里备用就行了。

4.一根新鲜的黄玉米，用黄玉米口感更好，颜色更好看，洗干净后，拔适量的玉米粒下来，放碗里备用。

到此，以上就是小编对于腊肠什锦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠什锦菜的做法的4点解答对大家有用。