大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉窝鸡蛋的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉窝鸡蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
以下是卧荷包蛋的简单做法:
所需材料:
- 鸡蛋2个
- 青葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 橄榄油适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
2. 将青葱切成葱花,备用。
卧荷包蛋是一道简单易学的家常菜,它更能体现蛋的原味,给人以独特的口感和美妙的风味。下面是它的做法:
所需食材:
- 鸡蛋 2个
- 肉末 适量
- 精盐 适量
- 生抽 适量
- 葱姜末 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;
2、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;
3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间,没有炖盅的可以倒入碗内,上覆保鲜膜,再用牙签略扎几个小眼;
4、碗中加入水烧开后,放入炖盅,注意水要到炖盅深度的一半就好,盖上盖子,隔水炖5分钟即可。
到此,以上就是小编对于肉窝鸡蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉窝鸡蛋的做法的2点解答对大家有用。
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