煎焖鱼草鱼的做法-煎焖鱼草鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎焖鱼草鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍煎焖鱼草鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸酸番茄焖鱼的做法？
2. 锅贴炖鱼做法？
3. 炝锅炖鱼的做法？
4. 煎炖鱼块家常做法？
5. 顺德公焖鱼怎么做好吃，顺德公焖鱼图文做法？

咸酸番茄焖鱼的做法？

原料：草鱼一条，番茄3个

1· 把鱼洗干净，晾干水分，先大火下锅煎一下，调小火慢煎几分钟，两面熟，备用。

2· 番茄爆炒，添加点水，等煮出汤汁后放入鱼一起焖煮10分钟，放入盐，就可以上桌了。

鱼一定要煎至金黄，这样在焖的时候就不容易烂了。

锅贴炖鱼做法？

食材：玉米粉 100g 、 面粉 100g 、 鲫鱼 一条 、 盐 适量 、 酵母 2g 、 小米椒 、 葱 、 姜 、 糖

步骤1/7

准备好食材，将玉米面，面粉，糖，盐，酵母放在碗中加水和面

步骤2/7

和好面团后放温暖处发酵

锅贴炖鱼是一道美味的鱼肉料理，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 鱼块：适量，可以选择新鲜的鱼肉，如鲈鱼或草鱼等。

- 葱姜蒜：适量，切成末备用。

- 酱油：适量。

- 料酒：适量。

- 盐和胡椒粉：适量。

- 水：适量。

- 面粉：适量。

- 植物油：适量。

1小鱼锅贴

2锅中加入适量的油,小鱼裹上淀粉下锅炸

3炸的过程中小心翻动小鱼

4炸至金黄加入姜片,蒜米葱段,干红椒花椒

5生抽 老抽 蒸鱼豉油

6加入适量清水

7加入适量的盐少许鸡精

8贴上锅贴大火焖煮15分钟

草鱼一条，清洗干净，去鳞，去鳃去内脏。再清洗一遍。剁成鱼块裹上干面粉上油锅内煎至两面金黄。烹入料酒在加入葱段，姜片一勺白糖。海鲜酱油，食用盐少许。在添入适量清水在锅的四周贴上用玉米面做的长条状的饼子小火炖煮15分钟即可。

炝锅炖鱼的做法？

炝锅鱼的做法：

1、将准备好的鱼肉剔除鱼骨，再将鱼肉片成鱼片备用，鱼骨切成块备用。

2、鱼片中放入盐、胡椒粉和蛋清，用手抓匀后再放入淀粉抓匀。

3、锅中油热后放入鱼骨煎下，再加水熬成鱼汤备用。莴笋切片，焯水至断生后，捞出放在碗中垫底。锅中油烧热后，放入豆瓣酱炒出红油，再放入姜、蒜末炒香，并倒入鱼汤。

4、将鱼片一片片放入锅中，用小火煮30秒至断生。倒入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后装入碗中。

5、干辣椒和花椒用小火炒出香味后，淋在鱼片上，再撒上葱花，一道细嫩鲜香的炝锅鱼片就做好了。

原料：草鱼、青笋、黄豆芽、腌菜粗盐粒、花椒、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、菜籽油、葱末、姜末、蒜末、朝天红干椒、食盐、五香粉、鸡精、老抽豉油、海天蚝油。

做法步骤：

第1步、准备草鱼一条。清洗干净，准备砧板和刀具。

第2步、将鱼头去掉。

第3步、把鱼身按脊骨方向用刀切开。

第4步、把分开的鱼身子切成段

第5步、装入盆中待用。

第6步、加入我提前炒制好的调料：我用了腌制肉类和鱼类的粗盐粒，加入花椒、八角、香叶、桂皮、草果和丁香在锅内炒制，提前预备了就装进一个清洁的罐中，要腌制食物随取随用。为了能够让鱼肉入味，要腌制两小时以上。

第7步、准备青笋一根。

第8步、准备黄豆芽500克。

煎炖鱼块家常做法？

煎炖鱼块的家常做法大全：

佐料：花椒15粒、大料2个、大蒜适量、姜4片、朝天椒3个、鸡蛋1个、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺；

1.清江鱼洗净切块控水。

2.炒勺放少量油，烧热鱼沾蛋液下锅煎制。

3.煎制两面微黄。

步骤1

把大头鱼处理干净去掉头尾，鱼身斩大块备用

步骤2

鱼块中加入适量姜片，盐和料酒抓匀备用

步骤3

用适量鱼露、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、盐加少许温水搅匀成调味汁备用

步骤4

顺德公焖鱼怎么做好吃，顺德公焖鱼图***法？

主料：福寿鱼一条(约750克)，腐竹100克，姜丝15克，豆腐一块，葱花，花生油，盐，酱油适量。

做法

1、鱼清洗干净，将整条鱼用小量花生油和盐腌制10分钟，把适量姜丝放入鱼肚去腥。

2、在腌制鱼的同时，将腐竹用温水浸泡至软即可。

3、把腌制好的鱼用慢火煎至金***，接着放适量的盐和酱油，焖2分钟后起锅。

材料

草鱼1条，腐竹3支，葱头3粒，蒜头3粒，姜片4片，米酒，盐，酱油，油些许

做法

1.早鱼洗净，两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时，沥干，切段。

2.热油锅，爆一下蒜头、葱头和姜片，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下。

3.加适量的水，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒，水开后转小火，盖上锅盖，焖十五分钟。

4.放腐竹，再焖十到十五分钟即可。上碟，食得。

到此，以上就是小编对于煎焖鱼草鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎焖鱼草鱼的做法的5点解答对大家有用。