可乐酥肉的做法-可乐酥肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐酥肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可乐酥肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 百事可乐炸肉有什么作用？
2. 罗酥肉的正宗做法？
3. 可乐炖猪肉怎么做？
4. 罗城酥肉的做法？

百事可乐炸肉有什么作用？

百事可乐炸肉，味道鲜美，比较鲜美，口感特别好，特别喜欢用百事可乐炸鸡翅，真的是色香味俱全太美味了，让人食欲大增，超级满足个人口味，满满的知足，对于吃货来说，真是满满的人间美味啊，如果有时间，我会用百事可乐炸各种肉类来满足自己的嘴巴

罗酥肉的正宗做法？

步骤1

材料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。

步骤 2

因为不太喜欢肥肉，所以选的猪瘦肉。切成小指粗的条状，容易入味（切片状也可以，各家做法不同）。加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末、花椒，搅拌均匀。

步骤 3

油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉，搁置两分钟，继续下油锅复炸一次，口感会更酥。

步骤 4

盛出，配上辣椒粉、孜然粉。

步骤 5

开一听可乐，趁热吃吧。

1、将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的块；

2、将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿角菜泡洗净，切成丝，葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松；

3、炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金***时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出；

4、拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内；

5、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成

可乐炖猪肉怎么做？

猪手斩成小块，洗净后冷水下锅，锅中放入葱段、姜片、大料，加入少量料酒烧开后打表面去浮沫，炖熟后加入少量精盐，观火焖到猪手软烂盛出，汤可留做炖菜使用，锅洗净加入少量色拉油，冰糖炒出糖色，或直接用红烧酱油也可以，之后加入可乐和猪手大火烧开，可乐稍微莫过猪手就行，然后调口，放白糖和少量精盐，转小火焖到可乐粘稠即可

1.猪瘦肉切小条，加盐、黑胡椒、生抽、少许老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加葱姜蒜花椒

2.用筷子搅拌均匀

3.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍

4.油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉搁置两分钟，再一次下油锅复炸一遍

5.盛盘，按喜好撒上辣椒粉、孜然粉，再配一听可乐。

材料

三层肉 1条,老豆干 3片,豆包 2片,洋葱 1颗,水 适量,可口可乐 1瓶,八角 2颗,葱 2根,辣椒 1条,姜片 1条,蒜头 5颗,酱油 3匙,米酒 2匙,糖 适量

做法

三层肉放置冷水小火煮，表面浮出

1: 三层肉放置冷水小火煮，表面浮出杂质去血水，，捞起泡冷水，切块备用

食材分别处理块状，段状及片状

2: 食材分别处理块状，段状及片状

食材与辛香料、酱汁、水放入锅内

3: 食材与辛香料、酱汁、水放入锅内

加入秘密武器：可口可乐，可增加

罗城酥肉的做法？

猪瘦肉洗净切丝，放少许盐、半勺胡椒粉、半勺花椒面、少许鸡精、料酒抓匀腌制10分钟。碗中放一个鸡蛋、少许盐、三勺淀粉、两勺面粉、清水搅拌均匀调成拉丝状，放少许色拉油搅拌均匀醒10分钟。葱姜切末，番茄切块，青菜木耳洗净备用。肉丝跟面糊搅拌均匀，热锅烧油至四成热，放入锅中炸熟捞出

做这道菜用料还挺多的，有五花肉，姜，大蒜，生抽，白胡椒粉，碾碎的花椒，鸡精，盐，料酒，鸡蛋一个。

需要的材料多，想要做出好味道工序就很复杂，罗城酥肉精选优质猪肋骨下腹肚中段，肥瘦比例在4:6的肉质，这样的酥肉炸好后带有很多肉汁，吃起来才是最好吃的。

五花肉切条，与多种调料按照黄金比例搅匀，腌制20分钟以上才能充分入味儿，再将优质面粉和红薯淀粉裹在肉条之上。匠人之心，诚意打造，香酥美味。

步骤1

材料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。

步骤 2

因为不太喜欢肥肉，所以选的猪瘦肉。切成小指粗的条状，容易入味（切片状也可以，各家做法不同）。加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末、花椒，搅拌均匀。

步骤 3

油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。捞出酥肉，搁置两分钟，继续下油锅复炸一次，口感会更酥。

步骤 4

盛出，配上辣椒粉、孜然粉。

步骤 5

开一听可乐，趁热吃吧。

到此，以上就是小编对于可乐酥肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐酥肉的做法的4点解答对大家有用。