红菜拌芝麻的做法-红菜拌芝麻的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红菜拌芝麻的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红菜拌芝麻的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红菜头怎么吃？
2. 雁来红怎么吃？
3. 东星斑的做法？
4. 东星斑家庭做法？

红菜头怎么吃？

主料 红头菜150g 调料 调和油适量、食盐适量、芝麻适量 凉拌红菜头

步骤1 凉拌红菜头的做法大全 红菜头洗干净

步骤2 去皮

步骤3 凉拌红菜头的家常做法 切丝

步骤4 凉拌红菜头的简单做法 锅里加入水烧开后，加入红菜头丝焯水捞起备用

雁来红怎么吃？

建议蒸着吃。

具体材料：雁来红，面粉

1、准备一把鲜嫩的雁来红，切掉根本，摘掉老叶，改刀切成大段，放入盆中，清洗干净，控干多余的水分。

2、先舀入一勺植物油，翻拌均匀，再少量多次地添加面粉，让面粉包裹住茎叶，最后抖一抖，抖掉多余的面粉。

3、起锅烧水，水开放入雁来红，不要铺得太厚，大火蒸3-4分钟，守在旁边即可，因为蒸的时间很短，蒸过头了会流失营养，还会影响口感。

4、关火开盖，快速抖散降温，这样能防止粘连，再简单调一个料汁，放辣椒油、生抽、芝麻香油、蒜末，翻拌均匀，即可开吃，鲜香味美，即可当饭，还可以当菜。

准备材料：雁来红400克，大蒜2瓣，适量食用油、盐，少许鸡精。

步骤：

1、将菜根部较老的部分去掉后将菜清洗干净备用；

2、将蒜拍扁切碎或直接切成蒜片；

3、锅里放入适量食用油；

东星斑的做法？

1、主料：深海鱼一条、生姜适量、蒜仔适量、葱适量、大豆油适量、胡椒粉适量、盐适量。

2、新鲜鱼一条，清洗干净的长鱼段，开水焯过后有一层白色的膜，再清洗掉

。3、切好生姜，葱，蒜仔为整个。

4、温油炒一炒生姜，葱，蒜仔。

5、加水烧开，水开后加入长鱼段。

原料：东星斑1条，鸡汤750克，盐5克，味精2克，湿淀粉3克，蚝油5克，鲍汁3克。

浓汤东星斑的做法

1、东星斑宰杀后从腹部剖开，取出内脏，将鱼肉片下洗净备用。

2、将鱼肉片成长5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的大片，逐一放入沙煲中。

3、锅内放入鸡汤，大火烧开后放入盐、味精、蚝油、鲍汁调味后用湿淀粉勾芡，趁热出锅浇在鱼肉上。

4、上桌后在沙煲底下放一个酒精炉，点燃后即可食用。

主料： 东星斑1条、红彩椒1个、姜葱少许

调味料： 酱油30ml、盐3g、糖5g、芝麻油10ml、白胡椒粉3g

制作：

1、东星斑洗净沥干水分，抹上盐和白胡椒粉腌10分钟；姜、大葱和红彩椒洗净切丝备用。

2、鱼表面撒上适量葱、姜丝，放入已开的蒸锅内蒸8分钟，然后再焖5分钟。

3、将酱油、白砂糖和芝麻香油混合搅拌均匀。

4、在鱼表面放上切好的剩余葱丝、姜丝和红菜椒丝，将烧热的料汁淋在鱼身上即可。

材料： 牛肉、东星斑、黄酒、酱油、醋、盐。

做法：

1、先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用；

2、同时去鱼鳞鱼肠鱼腮，两面各划三刀，深可至骨，用黄酒、酱油调少许醋抹洒，要浸透鱼身划口；

3、放置一刻钟，上蒸笼大火蒸透，一斤半鱼十二至十五分钟就好。

主料：新鲜东星斑头1条，

辅料：芦笋60克，黄彩椒20克，蒜粒、姜片、盐，湿生粉，麻油，胡椒粉（调成碗芡）。

东星斑头的做法：

1. 东星斑头去鳞去骨；新鲜芦笋切段。

2. 东星斑头加少许调料腌制底味，七成油温下锅煎制定型、锁住水分，倒起。

东星斑家庭做法？

1、准备食材：蒸鱼豉油1勺、姜2片、大葱1根、料酒1勺、小葱1根、红椒半个、东星斑1条、洋葱半个、水少许。

2、东星斑放血去内脏，刮鱼鳞。

3、去头去尾，剔骨。

4、切小块摆盘。

5、小葱，大葱，红椒切丝泡水。

清蒸东星斑

主料： 东星斑1条、红彩椒1个、姜葱少许

调味料： 酱油30ml、盐3g、糖5g、芝麻油10ml、白胡椒粉3g

制作：

1、东星斑洗净沥干水分，抹上盐和白胡椒粉腌10分钟；姜、大葱和红彩椒洗净切丝备用。

2、鱼表面撒上适量葱、姜丝，放入已开的蒸锅内蒸8分钟，然后再焖5分钟。

3、将酱油、白砂糖和芝麻香油混合搅拌均匀。

4、在鱼表面放上切好的剩余葱丝、姜丝和红菜椒丝，将烧热的料汁淋在鱼身上即可。

材料:　　东星斑1条约650-700克。调料韩国烧汁20克，色拉油1000克，鸡汤250克，蜂蜜10克，味精15克，鸡精10克，干辣椒10克，老抽5克，生粉22克，白酱油5克。　　

做法:　　

1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身。　

　2、锅内放油1000克大火烧至160℃，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金***捞起控油放入锡纸盘中。　　

3、净锅上火放入鸡汤，入烧汁、蜂蜜、10克味精、鸡精、干辣椒、老抽小火烧开后，用生粉6-7克勾芡，然后淋到东星斑上。　

到此，以上就是小编对于红菜拌芝麻的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红菜拌芝麻的做法的4点解答对大家有用。