酱骆驼肉的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱骆驼肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酱骆驼肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮骆驼肉的正确方法？
2. 骆驼毛海菜怎么吃？
3. 骆驼刺花可以泡茶吗？

煮骆驼肉的正确方法？

做法

①将芹菜切成薄片。骆驼肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；

　　②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入骆驼肉片，用勺拌和，待骆驼肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入骆驼肉片、芹菜片，拌均匀即可。

原材料有： 骆驼肉300克，鸡蛋、白糖、醋、盐、植物油、 高汤、水淀粉、葱、蒜、番茄酱各适量。

制作方法： 将骆驼肉切成长条，葱切成丝，蒜切成片。将鸡蛋打碎， 加水淀粉和盐调成糊状。把切好的肉条在糊里抓勻，下锅炸至金 ***后捞出。

②锅内人少许油，烧热后，以葱、蒜炝锅，然后放人番茄 酱和少许高汤，略炒几下，放人白糖、醋、适量盐。待汁浓时， 把炸好的肉条放人锅内翻炒几下，淋明油即成。

红煨骆驼肉原料/调料：骆驼肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙，葱结、姜片、青蒜各适量，胡椒粉、生粉、香油各少许。

制作流程：

①将骆驼肉用冷水洗净，切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出，再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净，切成3厘米长的段。

②烧热锅，下油，烧至八成熟，倒入骆驼肉煸炒约2分钟，下绍酒、酱油，续炒片刻盛起。

③取大瓦钵1只，用竹箅子垫底，将煸炒过的骆驼肉放在箅子上，再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤（上面压盖瓷盘），用大火煮滚后，改用小火煨至软烂。

④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮，和原汁一同倒入炒锅，放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚，用生粉勾芡，淋入香油即可。

骆驼毛海菜怎么吃？

配料：

毛海菜 500克、白萝卜 300克、鲜肉 200克、葱 30克、姜 10克、花生油 2勺、香油 1勺、酱油 1勺、蚝油 0.5勺、精盐 2匙、味精 0.5匙

烹饪方法：

1.面粉用水烫一大半拌成絮状晾凉

2.添加适量清水活成面团醒制20分钟

骆驼毛包子

洗这个要仔细洗，多洗几遍，里面有的夹杂杂物，洗干净切碎。

买了点本地花蛤，煮熟扒肉，瘦肉切丁，酱好，肥肉我把里面的油炼出来，***切碎，韭菜切碎，骆驼毛，***，瘦肉，蛤肉，韭菜，葱，姜。

用猪油和花生油两种油调馅，盐不要放多，海菜本身有咸味，少用味极鲜，这馅本来就很鲜了，搅拌均匀。

用温水和的面，醒好，开包。其貌不扬，但吃起来很鲜美。

骆驼刺花可以泡茶吗？

可以泡茶

骆驼刺花是***尔族群众经常食用的一种花酱。骆驼刺（Alhagi sparsifolia），属豆科、落叶灌木，主要分布在内陆干旱地区，被誉为沙漠勇士。

骆驼刺花具有抗寒、抗旱、耐盐和抗风沙的特性，并具有适应性强、分布广、面积大的特点，在防止土地遭受风沙侵蚀方面具有非常重要的作用。

骆驼刺花主要生长在沙漠和戈壁深处吸取地下水分和营养，是一种自然生长的耐旱植物。

到此，以上就是小编对于酱骆驼肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱骆驼肉的做法的3点解答对大家有用。